Coquilles Saint-Jacques sans morilles porto piment chapelure

Ingrédients: -12 coquilles -20 g de beurre salé -2 jaunes d'oeufs -100g de crème fraîche épaisse -1 petite càc de wasabi -2 càs de ciboulette ciselée[...]

Je ne sais pas vous, mais c'est un peu la course à quelques jours du D-Day ! Il faut, entre autre, préparer une bonne et belle terrine de foie gras ( clic )[...]

J'ai décidé de profiter de la saison des coquilles Saint-Jacques pour tester quelques recettes afin de changer des classiques Saint-Jacques au poireau. C'est[...]

La jeune Laura amène les saveurs de la Bretagne chez Jean Pierre en Provence avec ses coquilles Saint-Jacques à la crème et aux poireaux.

Faire cuire les coquilles Saint-Jacques avec une Marmite de bouillon de Knorr Italiano et du vin blanc, elles resteront délicieusement tendres et seront parf...

- 16 coquilles fraîches et décortiquées avec le corail - Une tasse à déjeuner de fruits de mer en cocktails surgelés crus - Une tasse de champignons de Paris[...]

- 500 g de noix de Saint- Jacques - 100 g de carottes râpées - 100 g de céleri rave râpé - 1 gros poireau - 4 cuillerées à soupe de fumet de poisson - 6[...]

Une recette de coquille Saint-Jacques, c'est encore la saison! J'avais acheté un paquet d'asperges vertes chez mon ami monsieur Picard, elles étaient[...]

Nombre de personnes - + 12 coquilles saint-jacques avec entières 250 g de épinard 150 g de oseille 10 cl de crême fraîche 2 oeufs 75 g de beurre Muscade[...]

Nombre de personnes - + 500 g de coquille saint-jacques ou pétoncles 150 g de champignon de Paris en lamelles 2 échalotes 30 cl de vin blanc sec 10 cl de[...]

Nombre de personnes - + 2 champignons de Paris 1 pavé de saumon coupé en 2 4 coquilles saint-jacques 20 g de farine 20 g de beurre 25 cl de fumet de poisson[...]

Nombre de personnes - + 16 coquilles saint-jacques 150 g de pain d'épice 4 échalotes 100 g de beurre Poivre Sel J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1[...]

Nombre de personnes - + 12 noix de St jacques avec corail et coquilles 4 pincées de fleur de sel 4 brins de ciboulette ciselée 60 g de beurre environ 4[...]

Nombre de personnes - + 24 coquilles saint-jacques 100 g de beurre 3 échalotes Persil 10 cl de vin blanc J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1 poêle 7€[...]

Nombre de personnes - + 16 coquilles saint-jacques fraîches 1 cuillère à soupe de Huile d'olive Poivre 5 baies Sel 6 cuillères à soupe de vinaigre balsamique[...]