Légumes et Tofu

Le houmous est un classique des buffets dînatoires, mais c'est également très agréable en pique-nique (il suffit de l'emporter dans une petite boîte[...]

Le céleri-rave s'accorde bien avec le canard, alors pourquoi pas en frites pour accompagner du confit de canard ? Pour le repas light, on repassera, il faut[...]

Encore une recette de soupe, c'est la saison ! Cette fois-ci, j'ai associé fenouil et panais (simplement parce qu'ils traînaient dans mon frigo), et j'ai[...]

Dans ma quête du dessert pauvre en fodmap , j'ai préparé un crumble avec deux fruits pauvres en fructose : banane et potiron (mais si, c'est un fruit...). Pour[...]

Voici la recette que je propose pour le CulinoVersions du mois de juin dont le thème est "les légumes d'été farcis". Pour changer de la farce à la viande, je[...]

J'ai eu envie de réaliser cette tartinade après avoir parcouru le blog Paris-Alep , un blog de recettes syriennes. J'ai voulu simplifier la recette et j'ai[...]

Comme j'aime essayer des associations improbables, j'ai décidé de réaliser un sorbet au fenouil. Après tout, le fenouil a une saveur douce et légèrement anisée[...]

La saison des courges bat son plein, et il reste souvent un peu de potiron cuit, ou de purée de potiron préparée en trop grande quantité. Voici la meilleure[...]

Comme il me restait du basilic après les fraises au basilic , je l'ai utilisé pour une recette simple et fraîche pour l'apéritif ou un buffet d'été : une[...]