Légumes et Tofu sans tortilla

Bon bah voilà on arrive en fin de semaine, il reste une aubergine seule et 3 poivrons dans le bac de légumes du réfrigérateur. Le soleil s’est barré, les[...]

Cette semaine, on met à l'honneur le pique-nique avec Moulin des Moines ! Je me suis amusée à réaliser quelques préparations qu'on peut aisément transporter[...]

Les repas tartines, une base simple et toujours appréciée chez moi et ma troupe ! Il faut dire que nous avons toujours en stock du bon pain au levain, version[...]

Voilà le genre de plat parfait quand on veut se faire plaisir, se réchauffer, se réconforter, le tout sans viande et sans gluten. Avec les jolis légumes frais[...]

"A ma façon", c'est la tournure vraiment pratique pour s'approprier des classiques, ici une genre de ratatouille-caponata bidouillée par mes soins et qui a eu[...]

Quand les produits sont bons, finalement, faire à manger est assez simple ! Je fais un petit tour d'horizon de mes stocks, je réfléchis à l'équilibre global[...]

Un repas tout simple pour profiter des légumes de saison ! Un petit pesto qui a beaucoup plu aux miens et qu'on peut aussi utiliser avec quelques pâtes, en[...]

Une petite assiette veggie qui fait voyager avec des ingrédients simples et facile à se procurer! C'est une idée du vitalfood n°22. C'est un magazine que[...]

Mon pied de courgette est plutôt en bonne forme. Il donne des courgettes régulièrement alors pour ne pas lasser mes hommes (qui n'en sont déjà pas trop fan...)[...]

Cette version de la caponata ferait sûrement sauter au plafond les Siciliens, car il s'agit d'une version vraiment toute personnelle de ce classique (encore[...]

Youpi, il fait beau et on peut profiter du jardin ! Un repas tout simple, que du frais, du bon, du fait maison (au maximum !)... J'aime bien les haricots[...]

Ce plat est en fait un ragoût de légumes à l'aigre douce qui a vu le jour dans les trattorias du sud de l'Italie. Les pêcheurs du cru l'achètent sur le port[...]

4 personnes, 10 pp, 6.5 flexip. 1 gros oignon, tranché 1 fenouil moyen, tranché 5 cc d'huile d'olive 1 grosse carotte, pelée, coupée le long du centre et[...]

Les légumineuses sont souvent au menu chez nous. Elles peuvent constituer la base d'un repas à dominante végétale, on peut les manger chaudes ou froides en[...]

Youpi, un premier dej au soleil, dans notre chouette petit jardin ! On l'attendait avec impatience ! Au menu, asperges blanches, une sauce à la fraise (j'aime[...]

Je crois que si vous traînez de temps en temps par ici, vous connaissez mon goût pour les produits de qualité, simples et savoureux, que j'aime cuisiner au fil[...]