Légumes et Tofu avec surimi

J’ai testé la mandoline pour faire les frites, c’est rapide mais ptet que je réserverai cette découpe pour les juliennes car c’est un peu fin à mon goût et[...]

J'ai piqué cette recette chez Carole (son blog ici ) J'ai trouvé ça très sympa mais la prochaine fois je mettrais des épices en plus, pour donner un peu plus[...]

J'avais prédit que cette pâte serait superbe en version salée, je ne pouvais pas si bien dire. La décongélation, la veille au frigo, n'a pas vraiment altéré[...]

Il fait bien chaud ici (si si, ça arrive en Normandie :o) et j'ai besoin de fraîcheur dans nos assiettes ! Alors après la recette du Biscoflan , une autre[...]

Encore une fois, la tarte salée a été la solution à 1) un manque de temps pour aller faire les courses, 2) un frigo rempli de choses improbables et pas[...]

Cuisinez des légumes de saison : asperges, blettes, cressons, radis, carottes, épinards, petits pois, pommes de terre nouvelles, fines herbes toutes les[...]

Découvrez les légumes de saison pour le mois de mai et des idées pour les cuisiner, avec les recettes. Artichauts: Recette de cœurs d'artichauts sauce Mornay[...]

Je ne me lasse pas de préparer des petites tartinades pour l'apéro. Avec des crudités et des crakers, je trouve ça délicieux. Après des versions classiques, au[...]

Il fait bien chaud ici (si si, ça arrive en Normandie :o) et j'ai besoin de fraîcheur dans nos assiettes ! Alors après la recette du Biscoflan , une autre[...]

- 350 g de blancs de poireau - 24 bâtonnets de surimi - 3 oeufs - 3 cuillères à soupe de crème fraîche - 1 cuillère à café de sel, poivre 2/ Pour la sauce[...]

- 350 g de blancs de poireau - 24 bâtonnets de surimi - 3 oeufs - 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse - 1 cuillère à café de sel - poivre Pour la[...]

Pour le velouté : - 1 fenouil (ou 200 g de fenouil de chez picard!) - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 1 cube or - 1 l d'eau bouillante - 1 cuillère à soupe[...]

- 1/4 l lait - 3 oeufs - 3 grosses courgettes - sel poivre - Crevettes , moules, surimi Préparation Etape 1 Faire revenir les courgettes dans un peu d'huile[...]

crevettes bouquet : 16 surimi : 4 bâtons aubergine : 1 poivron vert : 1 carotte : 4 champignons de paris : 8 farine : 400 g oeuf : 4 sauce tonkatsu huile pour[...]