Légumes et Tofu sans légume

Une superbe recette végétarienne qui regorge de saveurs, qui dirait non à cela? Je ne sais pas car vraiment, ces courgettes à la mexicaine sont vraiment[...]

Ingrédients : 2 càs d'huile de pépin de raisin 1 petit oignon émincé 3 gousses d'ail émincées 1 piment jalapeno, sinon 1 piment rouge 1 poivron jaune coupé en[...]

Je commence tranquillement à délaisser le cannage cette saison, mais lorsque j'ai vu ces belles courgettes marinées chez Mélanie , je n'ai pas pu résister. Je[...]

Pour le défi de la ménagère cette semaine, j'ai dit que j'allais publier des recettes à base de courges. Ben il faudrait que je m'active un peu! Sauf que ce[...]

Une recette d'Ottolenghi, ça faisait longtemps ! J'avais des patates sucrées à passer et en feuilletant le livre, j'ai trouvé cette recette qui m'avait[...]

Mes papilles ont longtemps résisté au quinoa qu'elles trouvent plutôt.... fade. Mais suffit de le cuire dans quelque chose de goûteux... de lui donner un p'tit[...]

Pour 12 pots de 250 ml : - 5 lbs (2,3 kg) de petites aubergines de variété indienne ou chinoise pas plus grosses qu'une tomate italienne (poids brut) - 3[...]

Chaque fois que je regarde des documentaires culinaires et que je vois des gens provenant de l'Asie cuisiner des plats, je me demande pourquoi je n'en cuisine[...]

J'ai surfé sur mes courgettes-dogs et j'en ai fait une version mini.... avec des petites saucisses à déjeuner et des petites courgettes. Tout c'qui est p'tit[...]

Nous on aime ça mangé épicé et ils nous arrivent souvent d'acheter de l'hummus aux jalapenos et puisque ce n'est pas compliqué à faire et que c'est toujours[...]

Chez moi l'hummus est un classique. Pratiquement à tous les soirs mon chum et mon fils mangent des pitas avec de l'hummus comme collation alors je leur ai fait[...]

Pour cette recette, j'ai utilisé des haricots romano frais, mais si vous utilisez des haricots secs, il ne sera pas nécessaire de les faire tremper. La[...]

Très bon ! 1 lb de haricots verts parées et coupés en bouchées( un sac 500g congelé) 1/2 tasse de bouillon de boeuf 3 c. à soupe de sauce soya 1 c.à soupe de[...]