Légumes et Tofu sans huîtres chanterelles

L 'Omnivore Food Festival , en tournée mondiale durant toute l'année, a fait halte quelques jours à Bruxelles. Notre capitale qui célèbre en  2012 son année[...]

Une fois par semaine je m'aventure dans une nouvelle tarte. Généralement en fin de semaine, quand j'ai fait l'inventaire de ce qu'il me reste dans le frigo.[...]

4 personnes, 6 pp, 5 flexip. 150 g de pois chiches secs 300 g de brocoli, coupé en bouquets 4 poivrons rouges grillés, épluchés, en lanières 25 g de feuilles[...]

4 personnes, 3 pp ou flexip. 200 g yaourt grec 0 % 200 g de crème épaisse 3 % 1 généreuse pincée de safran 2 cc d'eau bouillante 6 cc d'huile d'olive 1[...]

Des muffins tout vert, pour un apéritif, une entrée, un pique-nique... Ingrédients pour 6 muffins : 140 g de farine 1 œuf 1 pot de yaourt 1 pot de lait 1/2 pot[...]

L'idée de cette tarte m'est venue après réception du colis envoyé par  Samia  et à la découverte du pot de salade mechouia (Entre autre il y' avait aussi dans[...]

Légumes :  Brocolis grillés et yaourt assaisonné   Bruschetta   Choux de Bruxelles braisés à la crème et à la moutarde de Dijon    Courge spaghetti à la sauce[...]

Avec cette recette , je devais participer à la Ronde des ingrédients  organisée par Un amour de cuisine ,  mais faute de temps puisqu'en déplacement ,  je[...]

Depuis quelques jours je suis dans une « période végétarienne » ; pas envie ni de viande ni de poisson d’ailleurs.(Je mange rarement du bœuf mais volontiers[...]

OU DES FRITES LÉGÈRES ET CROUSTILLANTES Aujourd'hui, je vous propose une recette très simple et bon marché qui a toujours du succès à la maison. La patate[...]

4 tranches de blancs de poulet 1 yaourt nature 0 % 1 courgette 1 aubergine 1 poivron jaune 2 gousses d'ail 1 oignon moutarde curry 20 cl de coulis de tomates[...]

Aubergines farcies de viande aux pignons Les légumes farcis on adore. Et, je pourrais préparer et imaginer des aubergines farcies toute ma vie. Je vous[...]

- 2 petites courges butternut - huile d'olive QS - 100 g lentilles vertes du Puy ou 300 g de lentilles en boîte déjà cuites et bien égouttées - 2 oignons[...]

Ce midi, je choisis de faire des variations de chou rouge et céleri. Ouverture avec des mousses de chou rouge, salade de chou rouge avec vinaigre de Xérès et[...]