Légumes et Tofu sans camembert menthe

Voici une petite idée de plat pour votre soirée halloween. Et oui, c'est le jour où jamais de cuisiner la citrouille. Pour l'occasion j'ai utilisé des courges[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 5 personnes Pour les courgettes au gratin 40 g de beurre 200 g de lardons fumés 145 g d'ognasses ou d'oignon 110 g de[...]

 GNOCCHIS DE COURGE MUSQUÉE A LA CRÈME DE COMTE ET PARMESAN Un accompagnement qui nous a beaucoup plu, même aux plus délicats. Des gnocchis ou späetzles, vu[...]

GNOCCHIS AUX VITELOTTES - BEURRE DE SAUGE ET ROMARIN Des gnocchis haut en couleur avec les vitelottes du jardin, ces pommes de terre sont très, très [...]

Ingrédients pour 4 personnes : 400g de feuilles de blettes à carde rouge 500g de pomme de terre à chair fondante 250g de farine 1 œuf Sel Poivre 40g de beurre[...]

Pour ce midi j'ai préparé des roulés de poireaux au jambon gratinés au comté. Il faut compter un poireau et une tranche de jambon par personne. Cuire les[...]

Aujourd'hui, pour l'heure du Gout-Thé, cher Lecteur Gourmand, je t'aurai bien présenté une tarte Clémentine/Thé... Mais ouch, je ne suis pas vraiment[...]

Poireaux aux oeufs brouillés et au petit-lait de kéfir 20 mn Pour 4 personnes 2 blancs de poireaux 4 oeufs 100 g de gruyère râpé (ou du Beaufort, Comté ...)[...]

L es photos ne mette nt pas en valeur ce plat... pourtant, c' est trop trop bon, hyper fondant, limite rég re ssif . Et j'adore !!!!! Il e xiste deux sort es[...]

L'éternelle question quand arrive 18h : que mange-t-on ce soir??? Chez vous aussi ? Et inutile de vous préciser que personne ne répond à ma question, et que[...]

Le défi pour moi dans ce blog consiste à indiquer des quantités précises. Le hic c'est que les quantités dépendent souvent de ce qu'on a dans le frigo et de[...]

« Que vais-je bien pouvoir mettre en légume ? » Il arrive souvent que cette question se pose après l'achat d'un poisson ou d'une[...]

Servis à l'occasion du repas dominical, ou lors de fêtes, l es gnocchis font partie de l'histoire de toute famille niçoise. Les gnocchis appartiennent au[...]