Légumes et Tofu sans gombos bolets

A près avoir posté un dessert j'ai décidé de faire un plat familial. J'ai trouvé de belles courgettes rondes vertes et jaunes.  Idéal à farcir ! Il faut en[...]

500 g de lentilles 100 g de lardons 10 saucisses 4 tranches de jambon 3 cubes de bouillon de bœuf 1 oignon 5 clous de girofle farine moutarde crème liquide[...]

La recette originale c'est ''Poutine santé'' mais, comme j'essaye de couper sur le fromage j'ai fait une bonne frite sauce que j'ai beaucoup aimé et mangé[...]

Peut-être trouverez-vous que ça n'est pas bien de saison ! Mais bon, les lasagnes, on a beau dire, c'est troooop bon et c'est un plat que je trouve[...]

30 portions 6 kg de poireaux 2 litres de béchamel a 60 Gruyère râpé 2 litres de béchamel a 60 : 2l lait 120 g farine 120 g beurre Noix de muscade râpée, sel et[...]

Sauge & potimarron c'est un duo gagnant! Ma binôme de cuisine a publié il y a quelques jours une assiette de gnocchis au potimarron, cela m'a donné[...]

J'ai bien sûr suivi la série "Jamie cuisine l'Italie" à la chaîne My Cuisine, d'ailleurs cela fait plusieurs fois que la série passe et on peut toujours la[...]

Aujourd'hui je vous présente la recette des Gnocchis fraiches que j'ai préparé.Les Gnocchis sont une famille de pâtes préparées avec un mélange de farine et[...]

Ingrédients : pour 4 personnes 3 aubergines grandes 1 oignon rouge 500g de viande hachée de bœuf (ou d'agneau si vous préférez) 500g de tomates 250ml de vin[...]