Légumes et Tofu sans asperges bacon

Les courges de tout genre abondent. Excellent moment pour expérimenter. Le mix aubergine-fromage bleu que propose l a fourmi est resté coincé dans mes envies[...]

Les légumes farcis, voilà un plat d'été par excellence. Et quand j'y pense, je ne peux m'empêcher de repenser à ceux que ma maman préparait. Chez nous c'était[...]

Pour ma recette du mois  Culino Versions  sur le thème "recette du soleil", j'ai tout de suite pensé aux tomates farcies Mais j'ai voulu faire ma recette avec[...]

S ouvent les aubergines farcies « se couchent » dans un plat… mais ces aubergines restent debout farcies et enfour ées !  Et les légumes du printemps passent[...]

Hier soir, premier apéro sur les toits de la saison !!! Quel bonheur pour moi !!! J’avais un Nuits-Saint Georges 1999 – offert par la fan de[...]

Pour ma recette du mois Culino Versions sur le thème "recette du soleil", j'ai tout de suite pensé aux tomates farcies Mais j'ai voulu faire ma recette avec[...]

Si on pouvait avoir la température d'octobre, le temps d'ensoleillement de juin et les récoltes de septembre... je pense que je mangerais ce genre de plat[...]

- 4 courgettes rondes - 2 poivrons rouges - 2 aubergines - 250 g de chair à saucisse - 1 oeuf - 50 g de parmesan râpé - 2 Cuillères à soupe de basilic - 2[...]

A préparer le matin pour le soir ou mieux : la veille J'adore cette recette, dès que les tomates commencent à apparaître (les bonnes) et les aubergines : hop ![...]

Dans mon plat à tajine (ou dans une poêle bien sûr... j'aime la cuisson étouffée du tajine qui garde les saveurs et cuit à feu doux...) ... un peu d'huile[...]

Définitivement pas photogénique... Mais comme disait ché plus qui; même les moches ont l'droit d'vivre. Ma moussaka "habituelle" a fait ses preuves... alors[...]