Légumes et Tofu sans coquelets saké

Oublions un instant le côté croquant du fenouil ... et même si j'aime le cuisiner et le déguster cru, cette soupe très anisée s'avère être une excellente idée[...]

Le fromage Oka. Peut-être détestez-vous son odeur forte et tenace ou la texture collante de sa croûte. Je vous avoue que j'essaie d'éviter de toucher la croûte[...]

English version available here! Sur ma lancée : après la recette du clafoutis sucré à déguster froid ( clafoutis pommes & poires ), je vous propose une[...]

 Les légumes poivrons coupés en 2 et épépinés courgettes et le tofu en tranches épaisses ont mariné un petit moment dans un peu de vinaigre balsamique tamari[...]

T'sais, le genre de plat crémeux qui crée une addiction.... Un brocoli taillé en fleurets et une barquette de champignons coupés en deux passent à la poêle[...]

Avant les fêtes, une petite cure de légumes s'impose ! Des poireaux gratinés à la béchamel au sarrasin, ça vous tente ?! Par personne, on compte 2 blancs de[...]

Bonjour aujourd'hui rendez-vous pour le tour 87 des tours en cuisine et pour lequel je devais piocher une recette chez Minoux , un blog très sympa que j'ai[...]

Voilà un plat que je mangerais décidément bien souvent! Que des ingrédients que j'aime beaucoup, le tout nappé de béchamel, miam! Il faut dire que j'ai [...]

Ingrédients: - 6 courgettes rondes - 2 poivrons - 500g de viande de bœuf hachée - 2 biscottes - 1 petit verre de lait - 1 œuf - 1 oignon - 1 gousse d’ail -[...]

Ingrédients: - une  pâte brisée - ½ poivron vert - ½ poivron rouge - 2 oignons nouveaux avec leur tige - ½ bûchette de chèvre - 5 œufs - 250 g de crème[...]

Il y a des jours où les choses ne se passent pas comme prévues et là... Soit on jette tout... Soit on devient créatifs ! Je n'aime pas gâcher comme l'on dit, [...]

Bonjour , bonjour, Aujourd'hui je vous propose une version sucrée / salée de purée , histoire de changer de la traditionnelle purée de pommes de terre ! C'est[...]

La nuit tombe vite, on sort les manteaux et le soir, on se blottit sous le plaid. Les signes annonceurs de l'arrivée de l'hiver sont là. Désormais, on[...]

  Une ptite recette rapide et gourmande. Pas d'excuse pour ne pas manger équilibré, c'est prêt en 15 minutes!   Pour 2 personnes:   500gr de gnocchis 350gr[...]

La reine des quiches n'a plus rien inventé en termes de tartes salées depuis longtemps, endormie sur ses acquis mais le goût des émissions culinaires et leurs[...]