Légumes et Tofu sans baguette harengs

Deux délicieuses recettes à déguster pour l'apéro, je les ai accompagnées de pain libanais. Vous pouvez aussi les proposer avec des tranches de pain grillées.[...]

1 aubergine blanche 2 courgettes jaunes 2 poivrons rouges 2 tomates vertes 1 botte de coriandre 1 botte de basilic 1 l d'huile d'olive 1 oignon blanc 1 tête[...]

Ecrit et réalisé par Very Easy Kitchen Comme chaque année, le mois d’août n’a rien de tranquille. Tous les clients sont partis en vacances en laissant les[...]

Avec cette recette , je devais participer à la Ronde des ingrédients  organisée par Un amour de cuisine ,  mais faute de temps puisqu'en déplacement ,  je[...]

Très léger, parfumé et  un accompagnement idéal pour des gressins! Ingrédients 2 grosses aubergines 1 gros oignon 3 gousses d'ail 2 tomates pelées 1dl d'huile[...]

 C aviar d'aubergine et oignon rouge Ingrédients  1 aubergine 1 oignon rouge 3 gousses d'ail branche de thym huile d'olive Yaourt grec Sel poivre Préchauffer[...]

La caponata est une sorte de caviar d'aubergine, un type de salade qui peut se manger aussi bien tiède que froide. On fait griller les légumes au BBQ, alors[...]

Je rentre en phase auberginienne je le sens. J'ai envie de cuisiner ce merveilleux légumes du plus de façons possibles. Après les aubergines alla parmigiana ,[...]

En été, l'aubergine se déguste de mille et une façons. Je vous propose aujourd'hui un accompagnement tout simple et vraiment délicieux : Une poelée[...]

Le poiré c'est le cidre que je préfère - et même s'il se boit très très bien tout seul (quoi?) je voulais le challenger un peu avec une verrine pleine de[...]

Je trouve difficilement des asperges vertes sur les étales des marchands, alors dès que j'ai l'occasion d'en acheter j'en profite pour les cuisiner. Et ce sont[...]

Peut-être avez-vous comme moi en cette saison des envies de fraicheur. Une sorte de réticence face aux ingrédients festifs qui envahissent nos étals, nos[...]