Légumes et Tofu sans trévise citrouille

Du chou émincé, longuement braisé avec de l'oignon et un tas d'épices indiennes (graines de coriandre, de fenouil, de cumin, de moutarde, avec du curcuma, du[...]

Même en plein hiver, on peut se remplir les yeux de couleur. Chou rouge, fenouil (grillé au four), betteraves, champignons (bon ça, en effet, c'est pas très[...]

Un chou-fleur en fleurets 7-8 gousses d'ail entières (qu'une fois cuites on "écrapoutira" tendrement sur le chapatis ou le pita qui servira de lit au[...]

Un plat trouvé chez veganricha . Pour les "fritters"; on amalgame 1 tasse de brocoli coupé menu (la recette initiale dit 1\2 tasse mais j'en ai mis plus) dans[...]

Mes patates douces, minces, ont cuit au four à 350 pendant une bonne heure. Si elles sont plus dodues... il faut ajouter du temps... ou de la chaleur ;-)[...]

Je voue un amour infini aux oignons bhaji dont je me délecte effrontément quand j'ai l'immense bonheur de pouvoir aller à Londres au "Light of India" ou à[...]

Ah la saison de l'abondance des bons légumes... Oui je sais je me répète... Mais il faut tellement en profiter... De ça comme de tout! Du chat qui squatte le[...]

Je voue un amour infini aux oignons bhaji dont je me délecte effrontément quand j'ai l'immense bonheur de pouvoir aller à Londres au "Light of India" ou à[...]

Mes patates douces, minces, ont cuit au four à 350 pendant une bonne heure. Si elles sont plus dodues... il faut ajouter du temps... ou de la chaleur ;-)[...]

Un plat trouvé chez veganricha . Pour les "fritters"; on amalgame 1 tasse de brocoli coupé menu (la recette initiale dit 1\2 tasse mais j'en ai mis plus) dans[...]

Même en plein hiver, on peut se remplir les yeux de couleur. Chou rouge, fenouil (grillé au four), betteraves, champignons (bon ça, en effet, c'est pas très[...]

Un chou-fleur en fleurets 7-8 gousses d'ail entières (qu'une fois cuites on "écrapoutira" tendrement sur le chapatis ou le pita qui servira de lit au[...]

Du chou émincé, longuement braisé avec de l'oignon et un tas d'épices indiennes (graines de coriandre, de fenouil, de cumin, de moutarde, avec du curcuma, du[...]

Qui a dit que les légumes d'hiver étaient plates? Pour le ketchup, on passe au robot; 3 betteraves (moyennes) cuites 2 cuillères à thé de vinaigre de cidre de[...]