Légumes et Tofu sans tapenade millet merlu

Je ne prend pas souvent le temps d'aller au marché, préférant bien souvent la facilité du supermarché à côté de chez moi, où je peux aller à pied. Il y a bien[...]

Bon mon frigo avait besoin d'un bon ménage! Et qu'est-ce qui résulte toujours d'un ménage de frigo..? une bonne soupe! Ce dont vous avez besoin: 1 brocoli (la[...]

Des carottes,  du navet  (chou de Siam, rutabage), des oignons rouges, salés, poivrés, et badigeonnés d'un peu d'huile d'olive et de sirop d'érable s'en vont[...]

Hé oui c'est un cri du cœur, cette année j'ai renouvelée avec un plaisir certain mon adhésion à l'Amap L omme de Terre". Après 2 mois d'arrêt , quel bonheur[...]

Peut-être est-ce parce que l'Homme est un peu - beaucoup - difficile côté cuisine que je suis devenue assez experte en camouflage en tous genres de légumes :[...]

Oubliés ou boudés pendant des décennies, les légumes "anciens" ont à présent la côte et reviennent en force ! Panais, chou rave, rutabaga, navet boule d'or,[...]

A l'occasion du dernier Pi Maï, nous avons organisé un super pique-nique en face de la pagode Vincennes. Les Lao en sont les champions, car leur cuisine se[...]

Voilà une petite recette qui réchauffe ! Des poireaux , des navets , des carottes .. Le tout relevé par une bonne dose de Raz el hanout et on obtient une[...]

Cet été, ma mère et ma soeur m'ont trouvé dans un vide-grenier une cocotte en terre Römertopf. C'est super pour faire cuire des plats à l'étouffée sans ajout[...]

4 personnes, 2 pp ou flexip. 3 carottes 3 panais 1 patate douce de + ou - 220 g  en ppou 240 g en flexip. 3 gousses d'ail 3 échalote 4 cc d'huile d'olive sel[...]

Ces légumes, nos grands-mère en ont mangé des tonnes et des tonnes, toujours à la même sauce... A ce rythme là, tout devient écœurant! Mais si on apprend à[...]

En ces temps de fêtes, mêlés à une conjoncture économique plus que difficile, la recherche d'économies est de mise ... perso, pas question de rogner le budget[...]

Je doute qu'il y ait grand monde intéressé par cette recette, vu qu'on est au printemps et qu'en général on n'en peut plus des derniers légumes d'hiver. C'est[...]

Haricots de Soissons mijotés, servis avec une saucisse Le Haricot de Soissons est la plus grosse variété de haricot française. Il est cultivé aux alentours de[...]

« Que vais-je bien pouvoir mettre en légume ? » Il arrive souvent que cette question se pose après l'achat d'un poisson ou d'une[...]