Légumes et Tofu sans moule canard maïs

En attendant les visites de l'appartement, j'ai un peu de temps pour cuisiner.  L'année du dragon d'eau débutera le 23 janvier, d'ici là, allez savoir[...]

J'avais comme une envie de légumes racines ... Pour changer des carottes vichy et des patates sautées, je vous propose aujourd'hui de préparer des légumes[...]

Quelques courgettes torsades ( ou des nouilles à la fécule de pomme de terre ou de riz asiatiques) huile d'olive 3 gousses d'ail parmesan : 100 g d'amande en[...]

Caro, c'est une de mes premières rencontres (et non des moindres) bruxelloises. On est arrivées à peu près en même temps au pays de la bière et on a travaillé[...]

Les fèves, je les aime préparées simplement. Ce petit plat est très populaire en Chine, idéal pour accompagner une bonne bière bien fraîche ![...]

Papet vaudois arrangé Ingrédients 400 gr de poireaux 250 gr de pommes de terres oignons nouveaux (1 ou 2 selon) Bouillon de légumes thym crème fraiche vin[...]

Ingrédients : 2 càs d'huile de pépin de raisin 1 petit oignon émincé 3 gousses d'ail émincées 1 piment jalapeno, sinon 1 piment rouge 1 poivron jaune coupé en[...]

Voici le récit en images d'un super weekend à Bruxelles, où tout les ingrédients étaient réunis pour passer des moments mémorables! Prenez deux amies,[...]

(pour 4 pers.) 4 grosses pommes de terre (à purée, type Bintje ou Europa) 500 g de haricots coco roses frais écossés 1 petit oignon 1 gousse d'ail 2 c. à s.[...]

2 aubergines 100 g de petites protéines de soja ( au feeling en ce qui me concerne) 4 tomates ( ce que j'avais en fait) 2 gousses d'ail une bonne pincée de[...]

30 asperges (panaché d’asperges blanches et vertes) 4 œufs 3 tranches de bacon fumé 1 c. à soupe rase de mayonnaise sel, poivre Pour les sauces : 1 petit[...]

C'est vraiment quand on n'a pas d'idée que parfois un flash change tout;) Je cherchais quoi faire pour accompagner mon poulet et c'est en goûtant au bouillon[...]

1 kg de boeuf à braiser 50 g de saindoux 300 g de marrons surgelés ou frais épluchés 50 g de farine 500 g de choux de Bruxelles 1 verre de lait 1 grosse boite[...]

Que fait-on avec un surplus de pommes et de pommes de terre? Un tian! Rien de plus simple, de plus automnal, de plus réconfortant Ingrédients 7 à 8 pommes de[...]

J'avais comme une envie de poulet ... Comme vous l'aurez peut être remarqué, je suis très cuisine à la bière en ce moment. Preuve en est, ce plat complet[...]