Légumes et Tofu sans compote risotto crème

Mixez 250 g de petits pois congelés vert avec 100g de pois chiches en bocal (ou en boîte ) Ajoutez le jus de 2 citrons, 2 gousses d'ail écrasées, 15cl d'huile[...]

Ingrédients: 100g de spaghetti au blé complet (= peser 30g de pates crues pour avoir 100g de pates cuites) : sur le paquet de pâtes sont inscrites les[...]

C'est le genre de trempette que j'aime bien servir aux enfants. J'avais rempli leur assiette de beaux légumes croquants et d'une grande croustille. Mais ce[...]

Velouté de poireau et pois et sauce à l'aneth Velouté de poireaux et pois Deux ingrédients qui cohabitent merveilleusement avec l'aneth et le poisson. 1 gros[...]

Ingrédients    pour les nids pommes de terre oeuf farine Éplucher, laver et sécher les pommes de terre. Les passer à la mandoline (ou à la rape). Les cuire[...]

Hier soir, premier apéro sur les toits de la saison !!! Quel bonheur pour moi !!! J’avais un Nuits-Saint Georges 1999 – offert par la fan de[...]

Il me semblait avoir vu, quelque-part, il y a un moment, une recette de "Potiron Curd" qui m'avait semblé intéressante... Comme je n'ai pas pu remettre la main[...]

Niveau de difficulté : peut-être juste un peu moins simple que de cuire un steak aller-et-retour Temps de préparation : une bonne heure Temps de cuisson : Pour[...]

Voici un bon accompagnement, rapide et facile à faire, et déclinable à souhaits en fonction de ce qu'il y a dans votre frigo... J'aime bien farcir des fonds[...]

Et encore une quiche pour la route! Pour une quiche (et une petite) pour la pâte : * 200 gr de farine de blé + 50 gr de farine de maïs (un mélange comme un[...]

Toujours et encore des quiches! On ne change pas une équipe qui gagne! Rien d'extrêmement original pour celle-ci, mais un résultat savoureux! Pour une quiche *[...]

Niveau de difficulté : peut-être juste un peu moins simple que de cuire un steak aller-et-retour Temps de préparation : une bonne heure Temps de cuisson : Pour[...]

Un accompagnement super facile pour agrémenter vos plats de plancha. 4 courgettes 2 cuillères à soupe de pavot 5 cl de vinaigre de Xères 1 cuillère à soupe de[...]