Légumes et Tofu sans loup tofu anis

Légumes :  Brocolis grillés et yaourt assaisonné   Bruschetta   Choux de Bruxelles braisés à la crème et à la moutarde de Dijon    Courge spaghetti à la sauce[...]

Il y a quelques temps, je n'aimais pas les courgettes .  La recette que je vous propose aujourd'hui est celle qui m'a  réconciliée  avec ce délicieux légume. [...]

Aujourd'hui, je ne porte plus à terre et c'est vrai! Après tout l'énervement qui vient avec la nouvelle cuisine et le déménagement imminent, voilà[...]

Poivrons rôtis Versione italiana più giù Les poivrons rôtis et marinés (i peperoni arrosto marinati ) sont des grands amis en famille et un classique[...]

un plat de fèves verte qui sort de l'ordinaire et comment délicieuse!!! FÈVES VERTES AUX TOMATES -1 lb de fèves vertes -1 oignon émincé -1 bte (14 on) de[...]

Vous ne pourrez même pas prétexter le manque de temps pour réaliser cette salade ... quelques minutes suffisent et le résultat est savoureux, coloré et[...]

J’aime beaucoup les légumes d’été, et bien sûr les courgettes font partie de mes favoris.   Et puis, je trouve les courgettes rondes vraiment très sympa,[...]

Excellents légumes d'accompagnement! Vraiment bon. Je les ai servi avec mon filet de porc grillé, farci au feta et aux poires . Ingrédients 1 botte d'asperges[...]

L'aubergine, pelée et coupée en 2 dans sa longueur sans la séparer, est cuite au four jusqu'à ce qu'elle soit tendre. Une fois un peu refroidie, on gratte la[...]

une petite recette salée pour profiter des dernières courgettes avant qu'elles ne disparaissent ... A la maison j'ai monsieur Gato qui commence à ne plus[...]

Risotto me revoilà ! Cette fois-ci avec des courgettes, des tomates séchées et de la feta par-ci par-là... Pour 4 personnes, on prévoit 300g de riz à risotto[...]

Pour faire changement de la salade grecque traditionnelle, essayez ceci! Salade de fenouil à la grecque! Ingrédients: 1 petit bulbe de fenouil avec les[...]

Pour 2 personnes: 2 aubergines blanches 100 gr de feta 1 gousse d'ail 1 petite tomate herbes de provence 4 feuilles de basilic frais huile d'olive, sel,[...]

Pour une tarte: 1 pâte feuilletée 100 gr de feta 2 courgettes 6 tomates séchées à l'huile d'olive huile d'olive, poivre Préchauffez le four à 190°C. Etalez la[...]

Je vous ai récemment parlé de ce fameux livre de cuisine, "Ottolenghi, the Cookbook", découvert grâce à Carolyn et qui foisonne de  recettes alléchantes  ![...]