Légumes et Tofu sans paupiettes pamplemousse betterave

Ma grand-mère maternelle était originaire de Valence en Espagne, vécut son enfance à Alger et mourut à Grasse, la ville des parfums, près de Cannes. Elle[...]

Au revoir framboises, fraises, pêches  ...  Bonjour aux courges, raisins et autres figues... l'automne est désormais arrivé. Progressivement les marchés[...]

C'est la copine Nadia qui m'a donné le goût de cuisiner des figues. Mais puisque j'avais sous la main un reste de purée de pommes de terre, je devais trouver[...]

Ma grand-mère maternelle était originaire de Valence en Espagne, vécut son enfance à Alger et mourut à Grasse, la ville des parfums, près de Cannes. Elle[...]

Au revoir framboises, fraises, pêches ... Bonjour aux courges, raisins et autres figues... l'automne est désormais arrivé. Progressivement les marchés prennent[...]

Une spécialité turque d'Antalaya, parfaite pour préparer de façon originale les mini-aubergines asiatiques (je ne pense pas que ça fonctionnera avec les[...]

Une chouette recette consignée par une complice en gourmandise pour accompagner nos cuisses de canard confites d’hier. Merci Esther ! Je n’avais[...]

Nombre de pièces - + 8 feuilles de brick 1 aubergine 10 figues séchées Citron confit (écorce) Huile d'olive Garam massala Fleur de sel J'ajoute à ma liste de[...]

- une courgette moyenne - un peu d' huile d'olive - quelques brins de thym - du fromage de chèvre frais - un peu de miel - des noisettes concassées au pilon -[...]

Et voilà, nous y sommes. L’automne est maintenant bien installé et même si le soleil fait de la résistance dans la capitale ( ce qui n’est pas pour[...]