Légumes et Tofu sans gruyère orange

queue de cabillaud : 600 g moules : 24 calamars : 8 oignon : 1 carotte : 1 créme fraîche : 20 cl farine : 2 c. à soupe citron persil : 6 brins vin blanc sec :[...]

S ouvent les aubergines farcies « se couchent » dans un plat… mais ces aubergines restent debout farcies et enfour ées !  Et les légumes du printemps passent[...]

« Que vais-je bien pouvoir mettre en légume ? » Il arrive souvent que cette question se pose après l'achat d'un poisson ou d'une[...]

Le risotto, c'est un plat tout simplement délicieux. Je ne connais personne qui n'aime pas cela ! Le truc génial en plus, c'est que l'on retrouve un plat[...]

Plus qu'une recette, voici plutôt une astuce, qui pourra même en réconcilier certains avec les légumes ! Maintenant que les fêtes sont passées, et avec elles,[...]

- 1 l de moules du bouchot - 50 g de lentilles par personne pesées crues - 2 carottes +1 oignon - 3 verres de vin blanc sec - une noix de beurre - 2[...]