Légumes et Tofu sans reblochon glace

Aubergines 1 pour 2 personnes 2 tomates 2 tranche d'agneau Pain rassi ou Grisini Persil (frais ou congelé) Mettre les tranches d'aubergines légèrement[...]

Le bouquet cuit au four, entier, badigeonné d'une cuillère d'huile d'olive, à 400 pendant une heure (voire plus si la bête est très grosse). Ensuite, couvert[...]

On part avec des aubergines coupées en 2, cuites, et évidées. On cuit un oignon émincé avec du "sans poulet"*... (du tofu râpé ferait l'affaire) puis on ajoute[...]

Nombre de personnes - + 4 aubergines 25 cl de lait 20 g de beurre 2 cuillères à soupe de farine 100 g de gruyère râpé 50 g de chapelure 5 cuillères à soupe de[...]