Légumes et Tofu sans safran prunes abricots

1 personne, 5 pp ou flexip. 6 grosses asperges blanches ou 8 à 10 fines 1 oeuf 30 g de beurre 41 % persil haché sel et poivre du moulin Peler les asperges et[...]

Ingrédients: 6 courgettes rondes 1 oignon 400g de brousse 75g de lardons 25g de pignons de pin Margarine ou huile Quelques branches de thym Une demi botte de[...]

Pour 2 personnes: 2 aubergines blanches 100 gr de feta 1 gousse d'ail 1 petite tomate herbes de provence 4 feuilles de basilic frais huile d'olive, sel,[...]

(pour 2 pers.) 2 courgettes moyennes 1 oignon jaune 15 cl de crème de soja (Bjorg Soja cuisine   ou Soja du Chef Bonneterre) 1 c. à café de fécule de tapioca[...]

Un dessert simplet. Et goûteux. Pendant que les pommes, coupées en "frites", nappées très légèrement d'huile (de pépin de raisin), et saupoudrées de cannelle[...]

Mes papilles ont longtemps résisté au quinoa qu'elles trouvent plutôt.... fade. Mais suffit de le cuire dans quelque chose de goûteux... de lui donner un p'tit[...]

Un petit gratin tout moelleux et très parfumé que l'on savoure avec des cheese naans et des pakoras (recette à venir ...). Ingrédients 2 aubergines 1 cc bombée[...]

- 6 petites courgettes rondes - 1 oignon blanc - 1/2 poivron rouge - 1/2 poivron jaune - 2 cuillères à soupe de parmesan râpé - huile d'olive , sel et poivre[...]

1 gros chou fleur 500 ml de coulis de tomate (passata) 1 oignon 1 c à c de basilic 100 ml de crème fraîche (à 8% pour la version allégée) 200 gr de fromage[...]

- 3 blancs de poulet - 3 poireaux - 15 cl de crème liquide - 1 rouleau de pâte feuilletée - 1 jaune d'oeuf et un peu de lait - graines - sel - poivre - huile[...]

3 grosses aubergines 2 gousses d'ail 2-3 branches de persil plat 6 c. à soupe d'huile d'olive sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Pendant que votre four[...]

4 grosses pommes de terre 2 jaunes d'oeufs bien frais 1 gousse d'ail 2 litres huile neutre (arachide ou tournesol) jus d'un demi citron 200 grammes tomates[...]