Légumes et Tofu sans thon

Le brocoli apprêté directement sur les grilles du BBQ est vraiment une découverte pour moi cet été. Cette recette peut avoir de multiples variantes et[...]

J'ai servi ces haricots avec le reste du poulet bruchetta que j'avais préparer cette semaine. Cette une tres belle recette qui fait un petit nouveau dans notre[...]

Pour 4 personnes  : - 4 blancs de poireaux - 4 œufs - 1 c à s de moutarde à l’estragon de chez Clovis - 2 c à s de vinaigre gourmand cépage Chardonnay de chez[...]

Bonjour à tous ! Aujourd'hui je vous dévoile mon ti tour de main pour une tarte rapide et qui ébloui!! Oui ok j'en rajoute un peu, en tout cas, rapide et[...]

Une idée pour charger des haricots-beurre ou des haricots-vinaigrette : les assaisonner à la sauce chinoise, avec de l’ail et cette extraordinaire sauce[...]

Artichauts: Une entrée très rapide, je mets quand même la préparation bien qu'elle soit très facile. Mais je me revois, plus de 20 ans en arrière: avec mes[...]

Une entrée bistrot toute simple mais qui fait son petit effet. Une heureuse façon de renouveler les poireaux vinaigrette . Ingrédients 5 petits poireaux 1 cc[...]

30 portions 5 kg Brocolis 3 dl Huile d'olive 1 dl Vinaigre balsamique ½ dl Sauce soja 50 g Oignons hachés 50 g Ciboulette ciselée Sel et poivre Dans une[...]

Une jolie salade pour un déjeuner tout en couleurs et en saveurs... Pour 4 petits estomacs * 150 gr de haricots blancs pesés crus (j'ai utilisé de gros[...]

Un délicieuse salade aux parfums du midi. Pour 8 ou 4 assiettes 8 artichauts violets 2 citrons 2 cuillères à soupe de tapenade 4 cuillères à soupe d'huile[...]

poireau : 8 gros sel : 1 pincée Pour la vinaigrette : Huile d'olive Maille : 4 c. à soupe vinaigre de vin à l'échalote : 2 c. à soupe Moutarde A l'Ancienne de[...]

4 carottes le jus d'une orange 1 c. à café d'eau de rose cannelle en poudre Pour la vinaigrette : 2 courgettes 1 c. à soupe de jus de citron 1 c. à soupe rase[...]

L'hiver, pratiquement pas de semaine sans poireaux vinaigrette, autrement dit " poireaux en asperge ", c'est léger, ça a beaucoup de goût et surtout ça change[...]