Légumes et Tofu sans huîtres lavande oignon

C'est la pleine saison pour profiter des aubergines alors je suis toujours à la recherche de nouvelles façons pour les accommoder. C'est le mode de cuisson au[...]

Courgettes à l'aigre-doux comme en Sicile Aujourd'hui je vous propose un des antipasti ou accompagnements siciliens que nous aimons beaucoup et qui en deux[...]

Encore un mérite de la cuisson à la plancha: elle permet de préparer des légumes même délicats! Pour 2 à 3 portions : 2 aubergines 1 cuillère à soupe de[...]

La grisaille s’est installée, et je n’ai rien trouvé de mieux pour me remonter le moral que de ranimer les souvenirs de nos voyages. Au printemps,[...]

La grisaille s’est installée, et je n’ai rien trouvé de mieux pour me remonter le moral que de ranimer les souvenirs de nos voyages. Au printemps,[...]

Bonjour à tous nos internautes ! C'est une recette à base d'aubergine que nous aimerions vous faire découvrir aujourd'hui. L'avantage de l'aubergine est[...]

La caponata est une recette typiquement sicilienne dont il semble exister de multiples versions. Elle se compose d'aubergines, de céleri, de tomates, d'olives[...]

J'aime bien faire des samossas. Je trouve ça ludique et en plus on peut y mettre ce que l'on veut à l'intérieur. Et même que c'est rigolo quand vous les faites[...]

Je vous ai dit être revenue avec des recettes lors de mon séjour nîmois. Voici la tarte aubergine et pignons de pin que nous a fait ma cousine. C'est super bon[...]

Faire cuire à l'étouffée, dans une cocotte au four, une courge longue à chaire orange pour deux personnes. La coupée en 2 dans le sens de la longueur. Mettre[...]

Infos pratiques: - Quantité : 1 personne [1] - Difficulté : ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ - Préparation : 10 minutes - Cuisson : 5 minutes La liste[...]

J'ai vu cette très belle tarte chez Épices & moi mais je me suis permise de beaucoup la simplifier ;-) en utilisant notamment une pâte brisée toute prête[...]

Il y avait longtemps que je n'avais pas fait de hummus maison. On en achète pratiquement à toutes les semaines, alors pourquoi ne pas le faire soi-même? C'est[...]

Aubergines farcies de viande à l'italienne Ces aubergines farcies à la viande à l' italienne (mais je pourrais dire aux saveurs du soleil du Sud et du[...]

La garniture au parmesan de cette recette m'a fait penser à un repas qu'on nous a servi dans un agriturismo en Sicile . Agriturismo Baglio Pocoroba à Segesta[...]

Est-ce qu'il faut faire varier la recette de la traditionnelle choucroute alsacienne (avec pleins de knacks et autres charcutailles super bonnes!) ? Cette[...]

Courgettes farcies poisson Nous sommes toujours en Méditerranée, je le reconnais, mais comment résister aux légumes farcis ? Donc cette semaine, après les[...]

L'avantage des cakes salés est de varier les ingrédients en fonction de son envie et le contenu de son placard! Aujourd’hui c'est pesto , courgettes et[...]