Légumes et Tofu sans maquereau vanille

Crédit Photo : Sylvain Bertrand La Fédération Française des Industriels Charcutiers Traiteurs (FFICT) nous a convié à un atelier charcuterie dans les locaux de[...]

Au commencement était la forêt… Son implantation géographique n’est pas le fruit du hasard. L’histoire de la Morteau remonte au moins au[...]

6 pommes de terre 100 g de farine 1 oeuf + 1 jaune 2 cs de ciboulette 2 cs d'échalote 2 pincées de muscade 2 cs de fromage blanc sel et poivre Cuire les pommes[...]

Des petites galettes colorées de légumes savoureuses que les enfants ont appréciées (la grande détestant le brocolis).  - 1 demi tête de brocolis - 1 belle[...]

Je n'ai jamais confectionné de gnocchis classiques à la pomme de terre. Par contre les enfants adorent les gnocchis poêlés achetés . Par contre, j'ai déjà[...]

Voilà une recette toute pleine de couleurs et de soleil on se gèle de nouveau depuis deux jours après nous avoir fait vite sortir nos petites tenues estivales[...]

Je n'ai jamais confectionné de gnocchis classiques à la pomme de terre. Par contre les enfants adorent les gnocchis poêlés achetés . Par contre, j'ai déjà[...]

Un bon risotto onctueux que je fais de temps en temps, en y ajoutant quelques légumes, comme cette fois ci des courgettes jaunes surgelées de mon jardin .[...]

Un bon risotto onctueux que je fais de temps en temps, en y ajoutant quelques légumes, comme cette fois ci des courgettes jaunes surgelées de mon jardin .[...]

Un plat simple mais toujours apprécié. 2 courgettes rondes 3 poivrons 300g de chair à saucisse 100g de lardons 100g de pain 2 échalotes 5 feuilles de sauge 1[...]

Un petit grignotage pour ce soir, on reste léger avec des chaussons et une salade j'ai testé des petits carrés de pâte brisée toute prête pour voir ... mouai[...]

GNOCCHIS DE COURGE MUSQUÉE A LA CRÈME DE COMTE ET PARMESAN Un accompagnement qui nous a beaucoup plu, même aux plus délicats. Des gnocchis ou späetzles, vu que[...]