Légumes et Tofu sans gésiers bifteck

J’aime beaucoup ces légumes grillés à l’italienne, c’est un ravissement pour l’œil et le palais. Voici une méthode simple pour[...]

Il y a une dizaine de jours, je participais à une "battle food" organisée par le collectif Qui veut du fromage à l'atelier 750g . Les règles ? Fastoche si tu[...]

Ail Confite Asperges B.B.Q. Aubergine parmigiana Beignets de chou-fleur Céleri-rave émincé Choux de bruxelles rôtis Choux rôtis et beurre noisette aux câpres[...]

Il y a une dizaine de jours, je participais à une "battle food" organisée par le collectif Qui veut du fromage à l'atelier 750g . Les règles ? Fastoche si tu[...]

A la maison, je suis la seule à manger les aubergines cuisinées de n'importe quelle façon. Cependant, lorsque je fais cette recette (préparée la première fois,[...]

A la maison, je suis la seule à manger les aubergines cuisinées de n'importe quelle façon. Cependant, lorsque je fais cette recette (préparée la première fois,[...]

Cuisinez des légumes de saison : asperges, blettes, cressons, radis, carottes, épinards, petits pois, pommes de terre nouvelles, fines herbes toutes les[...]

4 Aubergines 2 oignons 3 gousses d'ail 1-2 boites des tomates éntiers ou concassé I botte de persil 4 mozarella + un peu du fromage rapée d'emmental Poivre Sel[...]

Vous pensiez que l'été était terminé ? Que nenni ! Je ne sais pas chez vous mais chez moi, la saison de l' aubergine bat son plein. C'est toujours quelque[...]

Et vous, si je vous dit "aubergine" ? Pour moi, avec l'aubergine, c'est toujours un peu "amour-haine" . Bien préparée et je fond complètement pour ce végétal[...]

Après le ratatouille crue d'hier... la ratatouille au four! Mêmes ingrédients... mais bien sûr, un résultat totalement différent. La "crue" je la déguste toute[...]