Légumes et Tofu sans lardons

Pleins de vitamines, les légumes procurent couleurs et saveurs à nos plats de service. • Barres aux courgettes et aux dattes • Betteraves en tranches dans sa[...]

Essalem Aleikoum, Bonjour, Aujourd'hui, je vous présente deux plats en un. Dolma de légumes c'est un plat algérien, c'est un classique que chaque région a[...]

Ingrédients pour 4: 500 gr. ricotta 120 gr. fromage râpé (grana padano, parmesan...) 250 gr. farine (pour moi sans gluten Glutafin Select) sel noix muscade 2[...]

Ingrédients: 1.3 kg pommes de terre 260 gr. farine (pour moi sans gluten Piaceri Mediterranei mélange pour pain et pizza) 1 càc sel 2 sachets safran Aquila by[...]

Une pointe d'orange et des udon, version sucrée et croustillante. On saute du coq à l'âne, on mélange un peu tout. Mais vous le savez, je suis brouillon.[...]

Nombre de personnes - + 3 aubergines 250 g de riz 3 oignons 80 g de raisin de Smyrne 1 pincée de safran 15 g de sucre en poudre 20 g de beurre 5 cuillères à[...]

Chou-fleur au safran Panais au cari et au basilic Purée de courge Sweet Mama au laurier et au raifort Ratatouille  Rubans de courgettes et champignons Salade[...]

Comment faire d'un légume plutôt commun, le chou-fleur, un plat délicieux?  Facile, suffit de suivre les instructions d'un grand chef, en l’occurrence Neil[...]

En ce 31 Octobre, une recette à base de courge s'impose. Voici donc une idée élaborée par mes soins, conviviale et aux bonnes effluves d'automne. pour 4[...]

Aujourd'hui je vous emmène faire un tour au Liban pour déguster au détour d'une rue des falafels avec pain pita et du baba ganoush, que vous accompagnerez de[...]

Eh oui, il me reste encore de la dinde. Avec ce froid et cette tempête, j'ai eu envie de choucroute. J'ai dépoussiéré ma recette. Le goût sucré rend plus léger[...]

Face aux personnes qui reprochent aux courgettes de ne pas avoir assez de goût, là avec cette poêlée de courgette je suis sûre à 100% de leur faire[...]