Légumes et Tofu sans lardons beurre asperges

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour les courgettes au cumin et au pastis 25 g d'huile d'olive 400 g de courgettes 2 g de sel 0,5 g de cumin[...]

Hier, il faisait un peu moins chaud dehors. Alors, je me suis permise d'ouvrir le four. Un sacrilège ces temps-ci, je le sais. J'avais tellement envie de[...]

C'est la première fois que je tentais une recette de pâtes fraîches, et j'ai décidé de débuter par des gnocchis. Je peux vous dire d'emblée que ça en vaut[...]

  Depuis le temps que je voulais préparer des gnocchis maison ! Chose faite,  la préparation est facile certes ça prend un petit peu  de temps mais le[...]

J'ai acheté des épinards au marché ce matin... beaucoup d'épinards... un peu trop d'épinards! Alors j'ai réfléchi à une petite recette sympa et complète pour[...]

Voilà encore recette de Gnocchis!! Cette version ci n'a auncun rapport avec ceux appelés " alla romana " réalisés la dernière fois. La semoule de blé est ici[...]

Ingrédients: Pour les gnocchis -500g d’épinards surgelés -100g de parmesan râpé -50g de comté râpé -2 œufs -120g de farine -1 pincée de muscade Pour la sauce[...]

30 portions 1½ kg Tomates épépinées et coupées en dés 5 dl Coulis de tomates nature 20 g Basilic ciselée 1 càs Sucre Cuillère à soupe 2 kg Courgettes 2 kg[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour les aubergines aux épices et ces coquillettes 60 g d'huile d'olive 50 g d'échalotes 10 g d'ail 7 g de[...]

Nombre de personnes - + 6 pommes de terre 2 oignons 4 bavettes de boeuf 1 bouteille de nuoc mam 250 g de riz J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1[...]

queue de cabillaud : 600 g moules : 24 calamars : 8 oignon : 1 carotte : 1 créme fraîche : 20 cl farine : 2 c. à soupe citron persil : 6 brins vin blanc sec :[...]

Aujourd'hui je vous emmène faire un tour au Liban pour déguster au détour d'une rue des falafels avec pain pita et du baba ganoush, que vous accompagnerez de[...]

1,5 kg de choucroute crue 600 g de filet de porc fumé 600 g de moules 300 g de crevettes 500 g de palourdes 500 g de praires 500 g de petits pois frais 25 cl[...]

--> recipe in English A près quelques semaines d'absence, on se retrouve avec une nouvelle recette à l'occasion de la Bataille Food, édition 60, dont le[...]

400 g de coquillettes Blé Délice de Lustucru 2 aubergines 2 courgettes 6 tomates 1 oignon 2 gousses d’ail 1 branche de romarin 1 branche de thym quelques[...]

Quel délice ces gnocchis de ricotta!!! Vraiment, c'était excellent! Je dois dire que nous sommes devenu des fans de ces pâtes fraîches, depuis que j'ai testé[...]