Légumes et Tofu sans rhubarbe caviar

Coucou! Me voilà sortie de mon hibernation! J'ai été terriblement dans le jus au travail mais aussi à la maison, avec pleins de projets impliquant mes[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Préchauffer four th 6 (180°C) 1 kg de potiron 1 l d'eau (pomme de terre) 1 kg de pommes de terre 3 g de sel[...]

Voici un fruit asiatique peu connu en Europe: la noix de ginkgo .  La noix de ginkgo est le fruit de l'arbre ginkgo. Cuite, elle a une consistance similaire à[...]

Voici un fruit asiatique peu connu en Europe: la noix de ginkgo . La noix de ginkgo est le fruit de l'arbre ginkgo. Cuite, elle a une consistance similaire à[...]

La patate douce va très bien avec le canard, c'est un fait ! Le Parmentier de canard à la patate douce est d'ailleurs un délicieux exemple de cette association[...]

Pour cette nouvelle édition de Recette autour d'un ingrédient (petit jeu lancé par deux par deux blogeses Souleuf du blog AMOUR DE CUISINE ICI et Samar du blog[...]

Voici un fruit asiatique peu connu en Europe: la noix de ginkgo . La noix de ginkgo est le fruit de l'arbre ginkgo. Cuite, elle a une consistance similaire à[...]

Pour cette nouvelle édition de Recette autour d'un ingrédient (petit jeu lancé par deux par deux blogeses Souleuf du blog AMOUR DE CUISINE ICI et Samar du blog[...]

30 portions 5 kg Aubergines 1 Citron jus 100 g Oignons 100 g Miel 50 g Sucre Paprika Huile d'olive Sel Laver, et couper les aubergines en dès, puis verser le[...]

30 portions 2 kg carottes 3 kg Petits pois 200 g beurre 4 échalotes hachées 1dl de vin blanc 3 dl d'eau 2 cas sucre Cuillère à soupe 2 feuilles de laurier Sel[...]

Il parait qu’on est en été….si, si….même qu’hier c’était le jour le plus long de l’année et la fête de la musique….. Il y a un vent à décorner les bœufs[...]

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 500 g de pommes de terre nouvelles (choisissez les toutes petites, sinon, coupez-les en deux ou en quatre) - 550 g de[...]