Divers avec pectine

Confiture d'abricots à la fleur d'oranger Cette confiture d' abricots et fleur d'oranger est une merveille qui ne nous lasse pas à la maison. Et si vous aimez[...]

Confiture "Ananas, kiwi, vanille" Un ananas qui murit trop vite dans la coupe par ce temps chaud et orageux, et que je ne voulais pas perdre. Trés parfumé et[...]

Coings rôtis au four Voici une nouvelle façon de déguster le coing , ce fruit ancien et unique qui ne se mange pas cru mais qui, une fois cuit, fait des[...]

De délicieuses barres ultra gourmandes avec une compotée maison de prunes président, prise en sandwich entre une pâte sablée au dessus et un crumble aux noix[...]

Réussir les confitures : astuces, proportions, conservation... Le temps des confitures en arrivé ! Ou, disons qu'en cette période de fin d'été on a plus envie[...]

Tu connais la pub pour les légumes moches? Tu sais celle qui est sensée nous rappeler que même moche un fruit ou un légume est mangeable. Sur le fond c'est pas[...]

Tu connais la pub pour les légumes moches? Tu sais celle qui est sensée nous rappeler que même moche un fruit ou un légume est mangeable. Sur le fond c'est pas[...]

Encore une recette à base de cerise vous allez me dire^^ La saison se terminant, j'en ai profité pour faire mes provision de confiture pour supporter l'hiver.[...]

Je sais Voyageur, j’aurais pu choisir moins sibyllin comme nom pour cette délicieuse confiture, mais c’aurait été tellement moins intriguant ! Les[...]

- 1000 g figues - 300g sucre de canne - "gelfix 3:1" ( pectine ) - un peu de porto blanc Préparation Etape 1 Coupez les figues en quart ( si vous voulez,[...]

La plus simple, et la préférée de la famille. Inutile de compliquer les choses avec de bons fruits mûrs : du sucre, un peu de citron, et une cuisson juste.[...]

Après la rhubarbe et la framboise , un troisième fruit, et une nouvelle technique. Naturellement riche en pectine, qui favorise la prise, le cassis a le[...]

Je sais Voyageur, j’aurais pu choisir moins sibyllin comme nom pour cette délicieuse confiture, mais c’aurait été tellement moins intriguant ! Les Reines, ce[...]

Je me suis amusée hier... N'allez pas croire que c'est facile à faire!!! Commencez par maîtriser l'art de faire de la gelée... Ensuite vous pourrez penser à[...]

Il y a des jours où l'on savoure les petits plaisirs . Et il y a les autres.  Pluie, bronchite, banque, notaire, logistique, paperasse, factures, travaux,[...]

Le sucre est extrait de plantes , principalement la canne à sucre et la betterave à sucre . Il se concentre naturellement dans les feuilles, les racines, les[...]

Sorbet Le chocolat extra-dry de François Théron Un délicieux dessert glacé ! Ce sorbet est très fort en chocolat. Ingrédients : Eau, cacao en poudre 14,3%,[...]