Divers avec miso

L'inspiration de la cuisine asiatique me suit depuis un moment déjà. Petite j'adorais quand venait l'heure du Nouvel An chinois et que nous dégustions[...]

Aujourd'hui une recette en forme d'ode au printemps qui s'est tout de même bien fait attendre cette année. Soleil et arbres en fleurs ont enfin pointé leur[...]

Tajcous Base : tajine et couscous A la différence de la sauce du couscous qui contient de l'eau et ressemble à du pot-au-feu, ici la sauce est produite[...]

C’est aujourd’hui que s’ouvre à Montréal la 17e édition (déjà!) de l’ expo Manger santé et vivre vert , un salon qui a pour mission de[...]

Comme je vous l'ai dit dans mon précédent billet , j'ai présenté 3 recettes dans le dernier numéro d'Alternatives végétariennes, le magazine de l'Association[...]

Voici la deuxième proposition de menu pour les fêtes de Nouuuel ! N'hésitez pas à mixer les différents plats qui vous seront proposés tout au long de la[...]

Bonjour, rien de particulier dans ce menu mis à part le fait de se faire plaisir avec des recettes gourmandes. Pour les personnes qui seraient moins habituées[...]

Voici la deuxième proposition de menu pour les fêtes de Nouuuel ! N'hésitez pas à mixer les différents plats qui vous seront proposés tout au long de la[...]

Bonjour, rien de particulier dans ce menu mis à part le fait de se faire plaisir avec des recettes gourmandes. Pour les personnes qui seraient moins habituées[...]

Vos enfants lèvent le nez sur les champignons et les lentilles? Pas de problème, il faut seulement les masquer. En les passant au robot, on obtient une texture[...]

J'aime bien l'idée d'avoir un ingrédient (ou un type d'ingrédients) imposé pour créer un repas : je trouve que ça booste la créativité, paradoxalement, ça[...]

C’est aujourd’hui que s’ouvre à Montréal la 17e édition (déjà!) de l’ expo Manger santé et vivre vert , un salon qui a pour mission de[...]

- 600 g de tomates - 300 g de carottes - 300 g d' oignons - 1/2 gros poivron rouge - 2 gousses d'ail - 3 oeufs - 60 g de flocons de riz - 3 cuillères à soupe[...]

On a bien fêté Noël en Alsace, mais comme le veut notre petite coutume, on se garde notre Noël à nous, celui de notre petite cellule familiale, pour début[...]

Je ne sais pas si c'est quelqu'un a déjà émis ce genre de propos, j'imagine bien, mais je vais le faire pareil : On a jamais trop de recettes de mac anc cheese[...]

On m'a fait la réflexion récemment qu'il serait intéressant de rédiger un article sur les quelques basiques de ma petite épicerie maison qui servent dans[...]