Divers avec chanterelles

La table lorraine d'Amélie Menu "Dans l'air du temps" (La météo est capricieuse ces temps-ci, le menu est en fonction de  ses humeurs  en alternance de[...]

Une journée au jardin comme on les aime sous un soleil radieux et brulant, mais trop rares en Lorraine, ce Weekend, il ne fallait pas rater cela, c'est trop[...]

UNE JOURNÉE AU JARDIN (4), (SUITE) Encore une belle journée, vite gâchée par les orages qui depuis ont sévit chaque jour depuis une semaine ! Un lendemain de[...]

Voici quelques conserves maison faites et refaites depuis des années, quand on possède un jardin, il faut forcément conserver le surplus, et c'est encore la[...]

C'est la fête de la truffe! Comme tous les ans à la même époque, nous sommes allés à Uzès acheter notre truffe de l'année. Nous y avons retrouvé nos amis pour[...]

Ceux qui me lisent depuis un moment, ceux qui me suivent sur Facebook , savent que j'ai participé (et gagné) au concours " Ré-inventez la pomme de terre ". Un[...]

Nous sommes arrivés au terme du concours sur le caviar organisé par Dom Petroff et je remercie infiniment tous les participants qui ont imaginé de délicieuses[...]

Ingrédients: Pour la pâte à tarte : 200g de farine T70 et T80 bio 10 cl d’eau 1 c. café de sel Stévia (poudre naturelle en magasin bio) 1 grosse cuillère de[...]

Comme il fait chaud chez nous en ce moment, j’ai décidé de faire une recette à ma façon adaptée aux températures. Pour 4 personnes : 250 g environ de pâte[...]

Bon, on est plus au printemps, je l'admets, mais il reste que cette tourte est malade! On peut changer les légumes comme on le veut et là avec les courgettes[...]

Cette série de recettes de noël à la confiture touche à sa fin. Pour que le gagnant ou la gagnante puisse profiter ses pots de confiture pour noël, le jeu[...]