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Brouillade à la Truffe... et Autres Délices Truffés

Source: http://devousamoi-dominique.blogspot.com

Directives

C'est la fête de la truffe! Comme tous les ans à la même époque, nous sommes allés à Uzès acheter notre truffe de l'année. Nous y avons retrouvé nos amis pour un super moment très convivial autour d'un verre et d'une soupe de potimarron à la chantilly truffée qui m'a certainement inspir [...]

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Ingrédients

  • crème
  • poivre
  • beurre
  • pain
  • œufs
  • herbes
  • bouillon
  • maïs
  • cassis
  • coquillettes
  • potiron
  • truffe
  • chantilly
  • courge
  • coques
  • raviolis
  • risotto
  • chanterelles
  • asperges
  • lieu
  • creme
  • potimarron

Difficulté: Difficile

Categories

  • VegeterianNon
  • Avec de la viandeNon
  • Avec des fruits de merOui
  • Avec des fruitsOui
  • Avec des légumesOui
  • Avec des pâtesOui
  • Avec les vertsOui
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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