Divers avec groseille

1 sandre de 1,8 kg 2 pommes 1 barquette de groseilles 200 g de girolles 50 g d'échalotes 120 g de foie gras frais 4 pomme de terre 1 botte d'asperges vertes 1[...]

Et non, il ne s'agit pas d'une faute d'orthographe. Certes, le blog n'en est pas exempt (loin de là), mais c'est bien du « sauté » dont je veux[...]

Les produits de saison : JUILLET Parce qu'on ne mange pas de fraises en février, ni des choux de Bruxelles en plein été, tout comme les fromages, les poissons[...]

CETTE LISTE N'EST PAS ENCORE COMPLÈTE... VOUS POURREZ RETROUVER LES RECETTES VIA LES CATÉGORIES (colonne de droite). ~ A~ Alfenique Asperges sur le BBQ ~ B ~[...]

Pour cette troisième et dernière partie de la balade découverte, nous nous rapprochons des arbres. Pas mal de diversité dans les espèces : érable champêtre,[...]

Les produits de saison : JUILLET Parce qu'on ne mange pas de fraises en février, ni des choux de Bruxelles en plein été, tout comme les fromages, les poissons[...]

Par rapport au potager, l'an dernier nous avions commencé à préparer le terrain dans le but d'y faire un potager cette année. Oh c'est encore bien modeste.[...]

Ce week-end, ma moitié et moi-même sommes allés tester L'Aphrodite, ce fameux restaurant dont j'ai souvent entendu parler - en bien - et dont le chef est David[...]

Spécial dédicace à Michaël :) CALENDRIER DES FRUITS ET LÉGUMES DE SAISON - BELGIQUE Manger des fruits et des légumes, c’est bien, mais manger des fruits et[...]

Bonjour, Du pain perdu avec du pain de mie un peu rassis en forme salé. Voici ma proposition d'aujourd'hui pour un soir de la semaine pourquoi pas. Pain de mie[...]

Ce week-end, ma moitié et moi-même sommes allés tester L'Aphrodite, ce fameux restaurant dont j'ai souvent entendu parler - en bien - et dont le chef est David[...]

Ceux qui me côtoient savent que Septime fait partie de mes restaurants favoris. J'y suis allée un nombre incalculable de fois et mon avis perdure. J'aime le[...]

J'adore le début du printemps quand on cuisine pour les dernières fois les légumes et fruits d'hiver et quand arrive sur les étals les légumes primeurs et[...]

Dimanche dernier, j'ai eu le plaisir de participer à un atelier culinaire organisé par Campina (en collaboration avec Njam ), dont le thème était les fraises[...]

CETTE LISTE N'EST PAS ENCORE COMPLÈTE... VOUS POURREZ RETROUVER LES RECETTES VIA LES CATÉGORIES (colonne de droite). ~ A~ Alfenique Asperges sur le BBQ ~ B ~[...]

Les "mise en appétit" Amuse-bouche de boudin noir aux abricots secs Anti pasti de courgettes Beignets de fleur de courgettes Betteraves en amuse-bouche,[...]

Les produits de saison : JUILLET Parce qu'on ne mange pas de fraises en février, ni des choux de Bruxelles en plein été, tout comme les fromages, les poissons[...]