Divers avec cannelle

En cette période l'Avent, je propose une énième recette de Bredele , avec cette fois, des escargots aux figues. Ayant des figues en réserve depuis un petit[...]

Tarte aux noix La tarte aux noix c'est bon par définition. Le croustillant de la pâte et le croustillant des noix appellent vraiment au grignotage. J'aime sa[...]

- 120 g de riz à risotto - ¾ l lait - 70 g de sucre en poudre (35 + 35) - 3 pommes - 2 belles pincées de cannelle - ½ jus citron - 1 noix de beurre[...]

Mouahaha. Ceci est mon ''comeback'' dans la boulangerie depuis bien du temps. Je n'avais ni l'envie (horreur) ni de recettes dont j'étais super excitée[...]

Depuis le temps que je voulais faire mon propre pain aux raisins, il suffisait que je tombe sur une recette trop tentante dans un vieux magazine Fine Cooking[...]

Je voulais absolument participer au KKVKVK 31 sur le thème des glaces car j’en suis une grande fan, KKVKVK organisé par la dernière gagnante, Trinidad et son[...]

S'il y a un fruit que je n'ai pratiquement jamais cuisiné, c'est bien la prune! Pourquoi??? C'est simple, ce n'est vraiment pas le fruit que je mange le plus[...]

Bon. Bientôt un an tout pile que je suis installée à Dakar. Ça se fête ! J'ai été un peu paresseuse en cuisine ces derniers temps malgré la quantité d'idées de[...]

Nombre de personnes - + Pour le quatre-quarts : 3 oeufs 180 g de sucre 180 g de beurre demi-sel 180 g de farine 1 pincée de Sel 1 cuillère à café de levure[...]

4 pommes fuji 1 c. à café de cannelle 1 c. à soupe de cassonade 1 fond d'eau 125 g de beurre 50 g de sucre 4 œufs 125 g de chocolat fondu 1/2 bouchon de[...]

Bonjour, Etre breton ne signifie pas que qu'on aime obligatoirement les crêpes, sauf que Moi j'adoooore les crêpes et ce ne depuis que je suis petite, c'est en[...]

6 morceaux de viande de bœuf bourguignon 2-3 c. à soupe de sauce de bœuf bourguignon 3-4 carottes moyennes bio cannelle en poudre 4 branches de persil 2[...]

Ce pain-gâteau, plutôt rustique à la mie dense, est un incontournable à la maison. La recette provient du livre Les recettes secrètes de nos mères,   et[...]

En faisant mes courses je suis tombée sur de belles petites  fraises qui m'ont de suite fait craquer et qui de plus étaient bien gouteuses et sucrées. Une[...]

Voilà comment j'ai satisfait mon envie de brioches à la cannelle un de ces matins... Pas le goût de préparer l a pâte , de la pét rir, d'attendre et[...]

Strawberry Summer Days Photo Gato Azul k Cette recette aurait pu être nommée Bouchées de fraises au cheesecake et ce serait tout aussi représentatif, sinon[...]

Bonjour Amis gourmands ! Demain, c'est Halloween !! Et si on se faisait un petit chocolat chaud ??? :) Il n'est pas affreux mais il est très très bon et c'est[...]

- 1 melon - 100 g de framboises - 1 pèche - 20 cl d'eau - 100 g de sucre - 2 cuillères à soupe de sirop de coquelicot - 1 gousse de vanille - fève tonka -[...]

La porez ou porée était un potage de légumes longuement cuit au coin du feu dans un pot en terre cuite correspondant à notre définition actuelle du potage Elle[...]

Il y a tant de délicieuses saveurs automnales sucrées, entre fruits et fruits secs, entre saveurs mielleuses et de sous-bois... Je ne m'en lasse pas et[...]

Comme chaque début d'Automne, je vais tomber dans les pommes parce que les pommes c'est gagnant, dans n'importe quel plat, et particulièrement dans les gâteaux[...]

Je dois vous avouer que j'avais quelques doutes quant à la texture d'une telle tarte. J'avais peur que ce soit grumeleux et fade comme goût. Mais non, au[...]

4 tartines de pain complet lentilles vertes (pour deux personnes) 2 cuillères à café de pâte de curry (grosses cuillères, lien sur le blog!) 1 oignon 1[...]

Il y a plusieurs mois, j’avais acheté du sucre à confiture. Ne me demandez pas pourquoi, je ne sais pas. Je pense qu’on peut réussir d’excellentes confitures[...]