Divers avec caramel

Le caramel est souvent la bête noire des blogueurs , il n'est pas pas rare de lire même chez de bons cuisiniers qu'ils ne sont jamais certains de le réussir .[...]

Ce chutney parfumé aux pommes et à la mangue accompagnera aussi bien un foie gras qu'une viande blanche . C'est un petit plus élégant rapide à faire et qui se[...]

J'avais déjà testé la recette de Christophe Michalak pour le flan parisien classique , elle était  très bonne mais il a été mangé trop vite et je n'ai pas eu[...]

Quand j'ai ouvert le livre de Greg Marchand , du restaurant Frenchie , je me suis dit cette recette est à tester rapidement , d'ailleurs  elle a été mon[...]

Le semifreddo c'est un dessert très pratique pour un dîner , car c'est une glace mais réalisée sans sorbetière et que l'on peut préparer à l'avance et laisser[...]

Gâteau aux noisettes caramélisées et chocolat noir Je suis allée chercher cette petite merveille dans la cuisine danoise : une couche de gâteau très moelleux ,[...]

Maintenant que je fais la sauce caramel au beurre salé , hyper facilement au micro ondes en moins de 5 minutes , j'en profite et je peux en user et en abuser[...]

Le mille feuille est un dessert que je ne réalise pas très souvent car j'ai toujours peur que la crème ne tienne pas et coule de tous les cotés ....  ce qui[...]

Truffes au chocolat noir , enrobage Dulcey Pour bien de terminer le dîner de Noël rien de mieux que des délicieuses truffes au chocolat . Celles-ci sont avec[...]

Pour la Chandeleur qui a lieu aujourd'hui le 2 février je vous propose un gâteau de crêpes à la crème au citron . J'ai déjà réalisé un gâteau sucré de crêpes[...]

Tarte aux pommes La tarte aux pommes , un grand classique de l'automne , il y a mille façons de la préparer , de la varier avec des pâtes différentes , avec de[...]

Voici un bon petit dessert tout simple pour profiter des pommes , poires , coings . J'ai associé cette compote à des cookies aux Daims : une barre de caramel[...]