Divers avec algues

English translation Je poursuis mon exploration de ma bibliothèque culinaire. ( voir 1er volet ) Les livres que j’aimerais partager avec d’autres amateurs[...]

On ne peut pas dire que je me vante d'élaborer des recettes ultra-chics et débordantes de raffinement, mais je pense pouvoir affirmer que vous trouverez ici[...]

Dimanche 18 novembre 2012, Caroline et Olivier ont ouvert leur espace temps à un brunch 100% végétal, vivant et biologique.  Treize personnes se sont[...]

En regardant les réserves de mon frigo, je me suis aperçue qu'il me restait de la crème fraîche liquide qui venait d'atteindre sa DLC la veille. Devant donc[...]

le fond est au spéculoos, le cheese c'est un mélange de ricotta, saint morêt et fromage blanc, le dessus un gélifié à l'agar-agar de framboises   Pour le fond[...]

English translation Je poursuis mon exploration de ma bibliothèque culinaire. ( voir 1er volet ) Les livres que j’aimerais partager avec d’autres[...]

les légumes les pommes de terre en croûte d'algue le curry de légumes les potimarrons farcis au quinoa la salade aubergine/lentilles salade toute crue pour[...]

Credo di fare cosa gradita mettendo questa lista assai completa. Questo permette di capire quali cibi sono compatibili tra di loro, considerando che il più[...]

Épaississants : gélatine, agar-agar, fécule... Cet article me trottinait dans la tête depuis longtemps. D'abord les gélifiants ou épaississants m'ont toujours[...]

Marché Vieste (Pouilles) Petite promenade au coeur d'un très beau marché italien dans les Pouilles , à Vieste précisément (une autre bonne adresse :-). Oui[...]

PROPOINTS (TM) calculeés pour des produits que j'utlise souvent et qui ne sont pas dans la liste ni le guide des course je rajouterai de temps a autre liste[...]

Après de longs mois d'attente et pour notre plus grand plaisir, Pascale Stretti, autrice du délicieux blog Serial Cooker , a décidé de reprendre la plume &[...]

La cuisine crue, bien ancrée outre atlantique, s'invite de plus en plus en France, les ouvrages s'enchainent sans pour autant se ressembler. Et ce n'est[...]

Quoi voir, quoi faire, où se loger et surtout OÙ MANGER pas cher à Alghero, une ville espagnole en Italie :) Vue du centre historique d'Alghero Bonjour mes[...]

Salut vous autres, En août dernier, comme à chaque année, on s'est rendu dans la merveilleuse ville de Québec pour nos vacances estivales. Binnnn oui, encore[...]