Divers avec lotte

L'expérience montre qu'à chacun de mes passages à Annecy, il y a quelques constantes : la pluie, la bonne compagnie et un très bon déjeuner qui m'est[...]

Les produits de saison : AVRIL Parce qu'on ne mange pas de fraises en février, ni des choux de Bruxelles en plein été, tout comme les fromages, les poissons[...]

Les produits de saison : AVRIL Parce qu'on ne mange pas de fraises en février, ni des choux de Bruxelles en plein été, tout comme les fromages, les poissons[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 18 bocaux de 500g Pour réaliser le consommé marin terre et mer 4 l d'eau froide 370 g de blancs de poulet 630 g de[...]

Il est devenu indispensable de mettre un peu d'ordre dans toutes mes recettes. Cet index vous permettra de mieux vous y retrouver, d'utiliser un ingrédient[...]

Les produits de saison : AVRIL Parce qu'on ne mange pas de fraises en février, ni des choux de Bruxelles en plein été, tout comme les fromages, les poissons et[...]

OU RAGOÛT DE POISSON A LA BRÉSILIENNE Aujourd'hui je vous propose une recette originaire du Brésil, que j'ai trouvée dans le magazine "gourmand" de Février.[...]

Voilà un petit bentô comme je les aime ! Plein de petites choses différentes ! Et comme je vous adore, je vous livre même ma recette de nems au porc ! :D Je[...]

Parce que manger de saison et local de préférence est quelque chose qui me tient à cœur, parce qu'acheter des fraises en hiver me dérange, parce les fruits et[...]

Le Dr Dukan préconise de manger 1.5gr de protéines pures par kilos pesés, pour une perte maximale. Souvent les personnes suivent le régime Dukan et ne mangent[...]

C'est l'histoire d'un défi entre passionnées de cuisine, lancé à l'origine par Florine du blog Ma Petite Cuisine Gourmande ICI en voici la 7ème édition[...]

Il est devenu indispensable de mettre un peu d'ordre dans toutes mes recettes. Cet index vous permettra de mieux vous y retrouver, d'utiliser un ingrédient[...]

Pour la pâte à crêpes : 125 g de farine tamisée 30 cl de lait 2 oeufs 1 c. à soupe d'huile 30 g de beurre salé 1 pincée de sel Pour la garniture : 12 noix de[...]

Autant vous dire que je suis la seule à consommer du surimi à la maison. Je sais, c'est chimique, industriel, mauvais pour la santé, tout ce qu'on voudra mais[...]

Délicieuse recette entre terre et mer associant de délicieuse joues de lottes, un poisson moche mais avec de très bonnes joues, avec un croustillant de pommes[...]