Divers avec fécule

Bouchées chinoises au poulet (ou à la dinde) aux litchis Le fruit qu'est le litchi s'avère pour moi un véritable joyau. J'aime tout de lui, son apparence, sa[...]

Ce n'est plus un secret pour personne, j'adore les desserts acidulés! C'est donc pourquoi je suis une fan de citron et de lime dans les gourmandises sucrées.[...]

C'était il y a un peu plus d'une huitaine d'années maintenant, après 5 ans passés dans le 11è arrondissement, nous étions sur le point de quitter la Capitale[...]

Canard Epicé et son Couscous Parfumé aux Epices du monde   Pour 4 personnes Préparation : 20 min. Cuisson : 25 min.   Votre marché :   -          1 gros[...]

Rouge, le dernier dessert de 2013 ou le premier de 2014, j'sais plu !! ... Il était quelle heure déjà ?? La base est la même que la buche rose dont le mélange[...]

663 g de farine T45 142 g de beurre doux 50 g de crème mascarpone 813 g de crème liquide 100 g d’eau 780 g de sucre semoule 398 g d’œufs 34 g de levure 100 g[...]

En guise d’apéritif, une partie de loto. Quine : un bon pour un gâteau / Double quine : un panier garni sucré / Carton plein : Un panier garni salé. C’est[...]

Pâte 1 oeuf 1/4 tasse (60 ml) de fécule de maïs 2 c. à table (30 ml) d'eau 3 tasses (750 ml) d'huile pour la friture (moi, huile d'arachide) Dans un bol,[...]