Divers avec zeste

Ingrédients: Pour la pâte feuilletée : 300 g de farine de blé 250 g de margarine spéciale pâtisserie 1 pincée de sel Pour la crème : 250 ml de lait 30 g de[...]

Moi qui regrettait de ne pas avoir fait de gâteau aux fruits cette année, j'ai été ravie d'apprendre que notre défi Daring Bakers du mois de décembre était un[...]

Voici une brioche qu'on prépare la veille pour ensuite la déguster bien chaude au petit déjeuner!!!! L'ajout des pépites de chocolat lui procure un côté bien[...]

Le harkous a des origines très anciennes pratiquées principalement en Tunisie. Le harkous est une encre à base de gale, de girofle qui lui donne son odeur,[...]

Façonnage tresse roulée. C’est dimanche. Pour bien démarrer la journée, je vous propose des brioches au jus d’agrumes pour votre petit-déjeuner. Chaudes,[...]

Rien que pour l'odeur qui se répand dans la maison, la texture si agréable en bouche, je ne me lasserai jamais de boulanger . Il y a en ça, le plaisir de[...]

La 30ème Edition des Jeux Olympiques s’est achevée hier. 2 semaines d’intenses moments de joie, de rire,    de larmes, de déception et de bonheur. L’ouverture[...]

TORSADES A LA CONFITURE DE FRAMBOISE OU MYRTILLE OU PÉPITES DE CHOCOLAT Une belle variante à cette recette que nous adorons, mais en torsades ouvertes garnies[...]

Ingrédients: Pour la pâte feuilletée : 300 g de farine de blé 250 g de margarine spéciale pâtisserie 1 pincée de sel Pour la crème : 250 ml de lait 30 g de[...]

Ingrédients: J’ai utilisé des flocons d’avoine, et protéines de soja grosses en lieu et place de biscuits traditionnels car je n’en ai pas à la maison, mais[...]

Encore une recette obsessionnelle. Vous savez je vous en parle de temps en temps de ces recettes qui prennent possession de mon cerveau culinaire et ne le[...]

Pour rester dans la boulange, après les mini burgers je me suis lancée pour la première fois dans la confection de bagels. Un expert en la matière m'a passé sa[...]

40 g de jus d'orange (ganache) 50 g de jus de carottes (ganache) Le zeste d'1/2 orange (ganache) Le zester d'1/2 citron vert (ganache) 225 g de chocolat blanc[...]

Ecrit et réalisé par Very Easy Kitchen J’aime la Russie, la culture slave, la grandeur et la décadence de ce pays. Ce mélange de Russie impériale, de couleurs[...]

Nombre de personnes - + 180 g de lait 1 orange (pour son zeste) 2 Jaunes d'oeufs 3 feuilles de brick 40 g de sucre semoule 15 g de farine 15 g de beurre fondu[...]

Pour la tarte : 1 kg de pommes 275 g de pâte brisée déjà étalée 75 g de raisins secs de corinthe 50 g de sucre 6 cl de rhum 1/2 c. à café de cannelle Pour la[...]

Le thème de ce mois-ci était un dessert bien de circonstance par ces chaudes journées d'été : Un gâteau à la crème glacée! Mais on ne parle pas de n'importe[...]