Divers avec larges

2 pâtes feuilletées 1 jaune d'oeuf 1 kg de pommes de terre à chair ferme 1 bouquet de persil 1 bouquet de ciboulette 25 cl de crème fraîche épaisse sel,[...]

Ce week-end, après des envies d'ailleurs Américain...... J'ai décidé de faire des Bagels !!! La dégustation s'est faite devant un reportage sur Montréal....[...]

                          Ah la rentrée scolaire, les premiers cours, la première non-grasse matinée, le retour au boulot, les nouvelles têtes, les ampoules[...]

Je me suis beaucoup amusé à réaliser ces petits gâteaux de lune traditionnels de style Su que l'on sert en Chine pour la fête de mi-automne. Ils diffèrent des[...]

J'ai une grande histoire d'amour avec les bagels. Je les ai découvert en Angleterre en même temps que le cream-cheese. Puis j'ai eu l'occasion d'en goûter à[...]

J'ai une grande histoire d'amour avec les bagels. Je les ai découvert en Angleterre en même temps que le cream-cheese. Puis j'ai eu l'occasion d'en goûter à[...]

Manger ces xianbing me rappelle les vacances d'été de mon enfance, chez ma grand-mère, le déjeuner dans la petite cour, sous les toits des maisons anciennes de[...]

300 grammes farine 50 grammes fécule de pomme de terre 12 centilitres eau bouillante 10 centilitres eau glacée 1 c. à soupe huile d'olive 400 grammes[...]

1 belle baguette traditionnelle (pas de baguette industrielle) De la crème fraîche liquide 200 g de saumon fumé De la ciboulette Huile d’olive 1 c. à café de[...]

Que diriez-vous d'un voyage express en Turquie aujourd'hui pour déguster ces böreks au fromage? A défaut de voyager normalement, la cuisine, heureusement, nous[...]

Allez, nous sommes aujourd'hui mercredi et je me remets à mon blog, il est vrai un peu délaissé mais que pour de bonnes raisons ... Du monde en visite, la[...]

En guise d’apéritif, une partie de loto. Quine : un bon pour un gâteau / Double quine : un panier garni sucré / Carton plein : Un panier garni salé. C’est[...]

Touraine, berceau des arts et du vin Des profondeurs de l’Auvergne jusqu’à son estuaire vers l’Atlantique, en passant par la Touraine, la Loire suit[...]

It's Christmas Time ! Le Père Noël sera bientôt là ... Mais en attendant qu'il arrive ... Il reste encore quelques petites choses à mettre au point ! Le mois[...]

Loire et Sologne ... Je vous avais promis un billet ... Le voici ! En le commençant par la raison qui nous a amenés dans ces coins de France, cet été ... Le[...]

Le début de l'hiver ... Que j'aime ce moment de l'année ! Les journées sont courtes mais dans mon pays où il fait - presque - toujours beau, cela n'a pas[...]