Divers avec basilic

Les légumes abondent en cette saison, c’est le moment de s’en régaler en ajoutant deux délices à cette poêlée riche en couleurs: le saumon fumé et[...]

Voici une délicieuse façon d'utiliser les légumes feuilles qui sont tout à fait de saison. Avec un peu d'imagination, chou collard, kale ou feuilles de bette[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de courgette 3 oignons 1 gousse de ail 6 tomates 3 oeufs 30 cl de crème liquide ou de lait 1 gros bouquet de basilic 1 poignée de[...]

Comme chaque année à la même période, débute la torture, pour moi, kwisinière tropicale. Il suffit que tu ailles faire un tour sur le web gastronomique pour[...]

Avez-vous remarqué le nombre de recettes crues qui utilisent un déshydrateur? Je vous le dis tout de suite : je suis contre. Dans mon optique, manger cru[...]

Les aubergines au chocolat sont un dessert typique de l'Italie. C'est surprenant et vraiment bon. On sent le goût de l'aubergine, mais il est camouflé par[...]

Une belle et délicieuse entrée , on peut dire "festive" sans être sophistiquée, elle conviendra très bien pour le repas de fête des Mères le 26 mai prochain.[...]

Bonjour à tous ! L'été, c'est la saison des tartes aux fruits ! En fait, je me rends de plus en plus compte que j'adore les tartes ! Ce dessert offre une[...]

Les aventures provençales continuent...avec les légumes de l'été dans une soupe ! Soupe au pistou  Pour 4 personnes La soupe 125 g de haricots cocos blancs[...]

Les légumes du soleil, comprenez courgettes, aubergines, tomates, poivrons ... C'est LA saison ! Si j'aime les marier en ratatouille par exemple, j'ai décidé[...]

450g de fraises 200g de pâte d' amande 2dl de crème fraîche 100g de mascarpone 50g de sucre glace 4 feuilles de gélatine 2cs de liqueur de basilic biscuits à[...]

Je reçois épisodiquement de petits  feuillets d'information et de recettes de la  Fromagerie Alexis de Portneuf . J'y retrouve plein d'idées pour cuisiner[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 2 personnes Préchauffer le four, thermostat 7 (210°C) Cuisson 10 minutes Préparation 1 Croissants aux amandes à la[...]

Cette terrine se sert aussi bien en entrée qu'en accompagnement de pâtes avec du parmesan. Elle se coupe facilement à condition d'avoir un bon couteau scie.[...]

J’avais invité une amie à dîner (il faisait très beau ce jour là) ; pour profiter le plus possible de sa présence j’ai concocté un apéro dînatoire raffiné et[...]

Parmesan végétal 100 grammes de noix de cajou non grillées et non salées 100 grammes d'amandes émondées 1 c. à café de graines de sésame 1 c. à soupe de[...]

tomate (grosses) : 2 brique de chèvre (bien ferme) : 1 amandes effilées : 30 g chapelure fine : 30 g persil plat : 30 feuilles ail : 2 gousses huile d'olive :[...]

La voici, la voilà, ma participation au volet sucré du concours de tartes qui a lieu chez Tomates cerises et Basilic . Cette recette semble à première vue[...]

C'est un peu comme avec les tartes à la rhubarbe, chaque année a droit à sa petite nouveauté ! La saison 2020 continue d'être en mode sans gluten chez nous[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 5 personnes Préchauffer le gril 10 à 15 min Préparation 1 Boudin en feu d'artifice - 1.1 Laver la courgette et la courge[...]