Divers avec sorbet

La fraîcheur de cette soupe vient du citron et du basilic, je l'ai piquée à Pierre Hermé qui dit: - la fraîcheur vient aussi de l'arête vive des petits dés de[...]

Abricots à la Condé Crème brulée Crèmes cappuccino Crèmes en duo chocolaté Crème brulée aux fraises Crème brulée à la chicorée Crème brûlée aux bleuets Crème[...]

Le défi Daring Bakers du mois d'Août 2010 est proposé par Elissa de 17 and Baking en collaboration avec Jen de Sugar High Fridays . Le défi était de réaliser[...]

Ces recettes ont été réalisées pour un brunch et sont tirées du premier livre de Patrice Demers . Le montage demande un peu d'organisation, car si les[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Pour la glace au chocolat café 125 g de jaunes d'oeuf 400 g de lait écrémé 2,5 g de vanille 80 g de sucre[...]

Nombre de personnes - + 125 g de chocolat noir 1 cuillère de café d'extrait de café 2 oeufs 20 cl de crème liquide entière très froide 4 cuillères à soupe de[...]

Avant de vous parler du restaurant Sa-Qua-Na à Honfleur où nous avons déjeuné il y a une semaine, ma participation au KKVKVK n°32 sur le thème des crèmes[...]

Nombre de personnes - + 4 boules de Sorbet au citron vert 2 cuillères à soupe de Huile d'olive 1 cuillère à soupe de jus de citron 2 avocats Fleur de sel[...]

Nombre de personnes - + 4 oeufs 125 g de chocolat au lait 125 g de chocolat noir 20 cl de crème fraîche liquide 5 cl de lait 100 g de beurre 30 g de sucre[...]

Nombre de personnes - + 400 g de ananas en tranches au sirop léger 400 g de papaye au sirop léger 1 banane mûre 1 pomme bien ferme 2 cuillères à soupe de[...]

Ingrédients: 10 feuilles de briks 100 g de chocolat corsé 50 g de beurre + 1 cuillère à soupe 1 oeuf + 1 jaune 250g de framboises, fraîches ou surgelées pour[...]

Et nous voilà au terme de notre concours Noël Gourmand ! merci à tous pour votre participation !!! De très jolies choses nous sont parvenues, aussi gourmandes[...]