Divers avec mandarines

Me voilà de retour avec mes découvertes parisiennes...2ème partie et finalement la dernière, car j'ai regroupé les 2 derniers articles prévus en un, n'ayant[...]

En début d'année, nous avons été ravis de voir ouvrir Puffy Coffee, juste à coté de chez nous! Enfin un endroit sur Bordeaux où boire du bon café, avec en[...]

Versione italiana più giù Ce post est pour une lectrice qui m'a très gentiment demandé la recette des Cantucci ou cantuccini. Vous savez que vos messages[...]

Parc site Lacanche - Bourgogne J'aime les produits (pas nécessairement comestibles ;-) qui ont des racines, un grand savoir faire derrière et surtout avec une[...]

Après une douceur sucrée de Canton, je continue en faisant ce fameux Cheong fun (ou Cheung fun ou Cheong fan en cantonais, chángfěn en chinois mandarin ), un[...]

Nouvelle exploration dans le monde des thés du Palais des thés , j'ai été vers ce qui m'évoque les frimas, les temps frisquets, et j'ai donc ouvert un sachet[...]

Autant j'ai vu  à la télévision qu'en France il fait très froid , autant en Autriche nous sommes sous un épais manteau de neige de ce soir 35 cm . Vienne est[...]

Article écrit et réalisé par  Very Easy Kitchen On sait d’avance qu’il y a des lieux qui ne nous décevront jamais. Troisième repas à I’Arnsbourg pour moi en 4[...]

Article écrit et réalisé par  Very Easy Kitchen On peut dire cette année que nous avons eu un été anglais et encore suis-je, là, un peu mauvaise langue car[...]

Article écrit et réalisé par  Very Easy Kitchen Comme vous le savez peut-être, il y a peu de recettes à base de chocolat sur mon blog. Je n’aime pas trop le[...]

Un événement inédit en France : Les primaires socialistes. Quoi qu'on en pense, c'est une pratique démocratique des plus intéressantes. L’Europe est en crise[...]

Crème brûlée à la vanille J'essaye de vous proposer des desserts faciles , qui ne demandent pas trop d'ingrédients , que vous pouvez avoir dans votre[...]

Ecrit et réalisé par Very Easy Kitchen L’hiver est la saison des cakes parce qu’il y a moins de fruits frais qu’en été plus propice à[...]

250 grammes miel 10 cl de lait 100 g de beurre fondu 50 g de cassonade 200g de farine Un oeuf Une pincée de sel 1 cuiller à café d’anis 1 cuiller à café de[...]

Avec l'été, les vacances nous sommes appelés à nous retrouver en famille, entre amis autour d'un apéritif en fin de journée afin de parler de nos expériences[...]

Fruit du bergamotier, la bergamote est un agrume à la saveur acide et amer. Mais il y a bergamote et bergamote... Une variété, le Citrus bergamia, en forme de[...]

80 g de farine t45 75 g de beurre doux 200 g de crème liquide 25 cl de crème chantilly mascarpone 50 g de beurre demi-sel 125 g de lait entier 20 g d’eau 2 g[...]

C'est un mélange que j'adore : amandes et orange ou mandarine J'avais déjà réalisé une galette d'après la recette de Christophe Michalak avec une frangipane et[...]

500 g farine 4 oeufs 1 jaune pour la dorure 30 ml d'eau 50 ml de lait 250 g de beurre 50 g de sucre en poudre 2 sachets de sucre vanillé 2 c. à soupe rases de[...]

Des épices odorantes subtilement dosées et des mandarines confites  font de ce fondant au chocolat une petite merveille ...  qui va rendre encore plus[...]

4 mandarines (+ le zeste de l'une) 3 bananes 3 pommes 18 dattes 1 poignée de raisins secs 1 cuillère à soupe de miel (grosse cas) 1/2 cuillère à café de[...]

Parce qu'" avec le gras va ...l'acide" , disait le chef Pascal Barbot du restaurant parisien doublement étoilé, l'Astrance. Et ô que oui qu'il va ! Théorie[...]

Cette semaine, le week-end avait mal commencé ... Samedi, un temps de cochon, un ciel gris, si bas qu'on pouvait avoir peur de s'y cogner la tête ... Un[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour le chocolat au micro-ondes 200 g de chocolat en tablette 30 g malibu liqueur de noix de coco 30 g de[...]

Un bon plat fait pour Pâques on a changé un peu, pas de gigot cette année mais du filet mignon de veau, un bon morceau fondant que vous prendrez chez votre[...]

Homemade Bitter    Un bitter, c'est une macération de plantes aromatiques et amères, utilisé pour rehausser de très nombreux cocktails . De la même façon que[...]