Divers avec maizena

1 filet mignon 1 oignon 1 verre de vin blanc sec 15 cl d'eau 2 cuillères à café de fond de veau 1 cuillère à café de maïzena 2 cuillères à soupe de crème[...]

Lundi passé, c'était mon anniversaire. Pour l'occasion, Mylène a choisi un thème de circonstance en mon honneur pour notre traditionnel souper mensuel... le[...]

REPAS FÊTE DES PÈRE S menu de repas de famille, simple et délicieux comme nous aimons tous, à partager en famille avec les enfants et un papa bien seul que[...]

La raisinée est un produit du terroir vaudois. Une spécialité suisse romande. Dans cet ingrédient, parfois appelé "vin cuit", ou "cougnarde", il n'y a pas de[...]

Souvenez-vous au début de cette saison de Masterchef, l’une des épreuves sous pression opposant deux candidates était de revisiter l’endive au jambon, plus[...]

Un dessert délicat et féminin qui m'évoque les pâtisseries de la reine Marie-Antoinette. Elle aurait adoré, n'est ce pas? Petits choux à la rose à la mode[...]

La culture entre dans la cuisine pour y tailler le bout de gras. Surf and turf  d'andouille de Guéméné à la sauce cajun. Le jour où j’ai ajouté le blog[...]

Ecrit et réalisé par Very Easy Kitchen La gastronomie japonaise se reconnait de suite grâce à quelques saveurs : mirin, miso, teryaki, vinaigre de riz, soja,[...]

Carbonnade Flamande Pour 4 personnes : 1,200 kg de viande de boeuf (macreuse, paleron ou bourguignon) 4 oignons 1 bouquet garni en cube Knorr 50 gr de beurre[...]

Je l'ai évoquée dans ma recette du pain d'épices . Mais en vrai, je n'avais fait le pain d'épices que pour faire une carbonade. La dernière fois que je suis[...]

Je vous avoue qu'écrire cet article n'est pas simple, notamment pour les épices car comme je les adore, j'en ai des tonnes et j'en mets dans tout. Mais bon il[...]

Carbonnade Flamande Pour 4 personnes : 1,200 kg de viande de boeuf (macreuse, paleron ou bourguignon) 4 oignons 1 bouquet garni en cube Knorr 50 gr de beurre 3[...]

Voici ma participation au Foodista Challenge #20. La Foodista est un défi culinaire créé par Stéphanie du blog Cuisine moi un mouton , qui propose chaque mois[...]

Aujourd'hui, il faut absolument que je vous parle d'un plat que j'ai découvert en arrivant dans la région il y a de nombreuses années. Venue de Normandie, j'ai[...]