Divers avec daurade

Avant de vous parler du restaurant Sa-Qua-Na à Honfleur où nous avons déjeuné il y a une semaine, ma participation au KKVKVK n°32 sur le thème des crèmes[...]

300 g de veau maigre 300 g de boeuf (filet, faux-filet) ou de blanc de poulet ou de porc maigre 300 g de poisson blanc sans peau ni arêtes (colin, cabillaud,[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de Poissons : daurade, mulet, congre, grondin, lotte et merlu 1 colin et de congre 500 g de pomme de terre 80 g de beurre 3 l de[...]

Nombre de personnes - + 300 g de veau maigre 300 g de boeuf (filet, faux-filet) 300 g de blanc de poulet 300 g de porc maigre 300 g de Poissons blanc sans[...]