Divers avec boudins

Foie gras aux graines ultra facile cuisson sous vide On ne peut pas plus facile comme recette car on cuit directement le foie dans son emballage , c'est une[...]

Ingrédients: J’ai utilisé des flocons d’avoine, et protéines de soja grosses en lieu et place de biscuits traditionnels car je n’en ai pas à la maison, mais[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 850 grammes Pour la levée de la levure 15 g de levure de boulanger fraîche ou déshydratée 55 g d'eau tiède 10 g sucre[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 800 grammes Pour la Poolish 5 g de levure de boulanger fraîche ou déshydratée 100 g d'eau tiède 100 g de farine type 55[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 700 grammes Pour la levure 25 g levure sèche saf 50 g d'eau tiède Préparation 1 Pains cornettis italiens - 1.1 Verser[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 700 grammes Préchauffer le four th 8 (240°C) Cuisson 25 à 20 min environ Préparation 1 Pain pour enfants - 1.1[...]

16 mai : St-Honoré, le patron des boulangers. Depuis 1996, autour du 16 mai et pendant une semaine a lieu la fête du pain , partout en France. C’est[...]

La semaine passée, nous nous réunissions, ma famille et moi, pour souligner l'anniversaire passé de mon papa! Cette fois, le souper avait lieu chez mes[...]

Enfant, je n’aimais pas ça. L’usine de boulangerie pour laquelle travaillait ma mère en importait d’Allemagne chaque fin d’année. Des marzipan stollen et du[...]

Je suis complètement addict aux irrésistibles cookies mais il se trouve que je suis tombée au mois de juin - le 21 exactement - sur une recette de cookies[...]

J'ai été taguée par ma super Nat et je dois vous dire 7 choses sur moi en cuisine... alors je commence: Je suis une fanatique de la boulangerie (je crois que[...]

De retour de Barcelone, j'ai tenté de recréer ce tapa qui a réussi à me faire goûter au boudin noir. Dans cette cassolette, on retrouve de grandes feuilles[...]

Mon récent séjour à Barcelone, que j'ai adoré, m’a donné l’occasion de goûter à des aliments que j'évitais chez nous. Il faut dire que les tapas se sont[...]

On est entré officiellement au printemps ! Avec cette recette je vous montre un nouveau pliage pour des petits pains ou des raviolis. En chinois, on appelle[...]