Divers avec farine

L'an dernier, une femme qui m'inspire beaucoup, Marie-Claire Frédéric du blogue Du miel et du sel , a publié ses aventures autour de la confection de[...]

English recipe below Les Drömmar reviennent régulièrement dans ma boîte à biscuits. Leurs séjours y sont chaque fois de courte durée, je dois avouer...[...]

Pour illustrer le dernier article sur Stockholm, je vous fais part d'une très bonne recette des fameux kanelbullar, petites brioches suédoises à la cannelle![...]

Largement inspiré d'une recette du livre de Rose Bakery, voici le cake qui a marqué mon retour en cuisine, mes derniers coups de soleil de l'été 2009, mes[...]

Versione italiana più giù Si vous avez un après midi libre, un peu zen, allongés en train de lire un bon livre vous pouvez vous lancer dans cette magnifique[...]

Versione italiana più giù  Je suis folle de tartes ! J'en parlais d'ailleurs hier avec une amie, qui se reconnaîtra ;-)  Non seulement parce qu'elles sont[...]

Tout ça a commencé le mois dernier où j'ai acheté un paquet de chunks (des grosses pépites de chocolat) chez G. Detou . Je ne savais pas vraiment trop quoi en[...]

Je sais, je sais!!! Ma famille change très très souvent les noms des gâteaux, mais pourtant ça reste que cette recette est la version classique du bon vieux[...]

Super gâteau aux ananas!!! j'ai adoré, ça fait changement comme gâteau et très savoureux. N'oubliez pas d'égoutter les ananas de la canne car j'ai fais[...]

Présenter ce gâteau comme étant le meilleur du monde serait un peu exagéré, mais au regard de la saison, une chose est sûre, la version de Jacques Genin vaut[...]

GÂTEAU A LA NOIX DE COCO, ANANAS AU CARAMEL AU RHUM Un gâteau moelleux à la noix de coco, reversé à l’ananas macéré au rhum. Un gâteau sur une base[...]

- 200 g de farine T65 - 50 g de farine complète - 1 dl d'huile d'olive - 30 g de purée d' amande complète - 1 jaune d' oeuf (garder le blanc) - 4 cuillères à[...]

Je vous propose une autre classique de la pâtisserie française : la charlotte , pas celle aux fraises et au fromage blanc réalisée dans le moule tuperwaere de[...]

Et si on changeait un peu de la traditionnelle bûche ? (on en parlait l'autre jour avec les enfants...on continue à bien aimer le concept et la tradition, mais[...]

Versione italiana più giù Symbole gourmand de la France le croissant est notre péché mignon mais aussi un monstre sacré de la cuisine. Come pour la pâte[...]

Versione italiana più giù Je crois que cette semaine sera douce (dans le sens sucrée, glycémique ;-). Encore un grand classique que je tiens particulièrement[...]

Comme vous le savez, les pancakes on adore ça chez les Papilles, le dimanche matin on s'en fait souvent une pile, arrosée de sirop d'érable ou de Nutella, pour[...]

La mousse Passion: - 125g de purée de fruits de la passion - 75g de sucre de canne - 3 jaunes d' oeufs - 2 oeufs entiers - 75g de beurre - 2 blancs d'oeufs +[...]

English recipe below Faire sa moutarde est une expérience à la fois ludique et sensorielle. Graines et épices sont associées pour créer un condiment chaque[...]