Divers avec reinettes

Après avoir réaliser une crème au caramel d'après la recette de C. Felder (par ici ), il me restait des blancs d’œufs. Je me suis alors lancée dans des[...]

Versione italiana più giù Avant que je n'oublie ce beau gâteau réconfortant mais intrigant dans les archives au milieu des mille choses à faire, le voici! Le[...]

Versione italiana più giù Je crois que cette semaine sera douce (dans le sens sucrée, glycémique ;-). Encore un grand classique que je tiens particulièrement[...]

Ingrédients: Pour la pâte à tarte : 200g de farine T70 et T80 bio 10 cl d’eau 1 c. café de sel Stévia (poudre naturelle en magasin bio) 1 grosse cuillère de[...]

Torta di mele Versione italiana più giù Difficile de faire plus classique qu'un gâteau aux pommes et pourtant on ne s'en lasse pas. Comme dans de très[...]

Chutney rhubarbe et pomme Versione italiana più giù  Deuxième épisode avec la cuisine indienne. Impossible de ne pas penser aux chutneys , ces sauces à base[...]

L'automne a pointé le bout de son nez, amenant avec lui la pluie et les envies de petites douceurs sucrées. Et si votre envie est pressante, je vous conseille[...]

Vous l'attendiez tous, tadaaaam... Voici la recette légère de la semaine... Vous avez eu peur, hein ? ;) Une tarte très fine aux pommes, légère et délicieuse[...]

Cookies-crumble aux pommes caramélisées Aujourd'hui je vais vous proposer un petit dessert qui sort un peu de l'ordinaire dans le style cuisine du placard.[...]

Tarte très pomme La tarte aux pommes c'est toujours délicieux et si réconfortant, une façon douce et gentille de rentrer dans la saison plus froide. Comme[...]

Un zeste de ci, un zeste de ça, pour une fois, j'ai joué à l'apprentie sorcière et créé un gâteau, en utilisant tous ces produits bien charentais que sont le[...]

- 6 jaunes d’ oeufs - 60 cl de crème liquide - 40 g de sucre en poudre - 2 pommes (reinettes) - 30 g de beurre - 25 g de sucre de canne roux - 2 à 3 cuillères[...]

Pour la pâte à crêpes : 250 g de farine fluide 3 oeufs 15 g de beurre demi-sel fondu 50 cl de lait entier 5 cl de biére Pour 1 bocal de 50 cl de pâte à[...]

Quatre quarts aux pommes (C.Felder) Une tentative de reprise en douceur et gourmandise...! Les pommes affluent de partout cette année, de vergers bio bien[...]