Divers avec soja

Miam, encore des fraises! On fait le plein en ce moment, avec la rhubarbe! Ici, une recette de charlotte un peu bidouillée, mais surtout délicieuse! Augustin[...]

J’ai réalisé une véritable crème brûlée, une seule fois dans ma vie… mais j’en ai conclu, trop d’œufs, trop de crème, trop riche. La cuisson longue au four au[...]

Ingrédients: Béchamel : Lait de chèvre Margarine 60%Mg Sel Poivre ½ cube poule Etorky Ail Farine T80 (1 cuillère) Carvy 5 nuggets de poulet Sauce soja 4[...]

L'inspiration de la cuisine asiatique me suit depuis un moment déjà. Petite j'adorais quand venait l'heure du Nouvel An chinois et que nous dégustions[...]

Avec les jolis agrumes du moment, j'avais très envie de me lancer dans la réalisation d'un gâteau en mode "renversé" ! J'ai donc imaginé un énième bidouillage[...]

Le magret de canard , c'est un plat facile que toute la famille apprécie , le seul inconvénient est qu'il se cuit à la dernière minute pour pouvoir maitriser[...]

Brochettes de poulet sauce satay Si vous avez déjà goûté à la cuisine thaïlandaise , vous connaissez sûrement ces brochettes de poulet sauce satay (ou saté)[...]

- 200 g de chocolat (à 60% de cacao min. de préférence) - 100 g de cerneaux de noix - 30 g de sucre de canne blond - 30 g de sucre glace - 2 cuillères à café[...]

- 500 g de fraises - 1 brique de crème soja cuisine - 4 cuillères à soupe de sucre pure canne non raffiné - 1 citron jaune - 1 blanc d’oeuf - 1 cuillère à[...]

Nombre de personnes - + 2 kg de poulet 5 gousses de ail 1 grosse cuillère à soupe de gingembre frais Curry Jus d'ananas l de fond de veau et volaille 1 boîte[...]

500gr d’échine de porc (hachée) 2 CaS de sauce soja 1 échalote (ciselée) 1 CaS de chapelure 5 brins de persil plat et de coriandre (5 ou 6 brins) 1 oeuf[...]

Nombre de nems - + 1 aubergine 2 courgettes 2 carottes 1 oignon 3 gousses de ail 4 champignons shitakés secs 1.5 cuillères de noix de cajou 1 cuillère à soupe[...]

Bonjour à tous ! Et bon début de semaine :) Après un bon week end en famille je vous propose une recette de gâteau aux pommes, ici c'est sans gluten et sans[...]

- 8 pommes de terre - 1 cuillère à soupe de purée d'amande - 2 grosses tomates - 2 oignons rouges - 1 gousse d'ail - 1 cuillère à café de paprika en poudre -[...]

Comment réaliser rapidement une pâte feuilletée, sans y mettre la plaquette de beurre ou presque? Guy MARTIN a trouvé la solution. Substituer une partie du[...]