Divers avec risotto

Et voilà le mois touche presque à sa fin (toujours aussi froid mais passons) et bientôt de jolies fêtes pascales en famille s'annoncent. J'en encore du[...]

Versione italiana in corsivo Vu qu'il ne reste plus que 4 jours, voici comme chaque année (toujours un peu au dernier moment) quelques idées pour Noël, les[...]

Gianduiotto de Gobino à Turin Troisième épisode de mon voyage à Turin (vous avez ici des bonnes adresses de la ville) au Salone del Gusto pour faire honneur[...]

Versione italiana più giù Pour fêter la sortie de mon livre , j'ai pensé rester sur le cuisine italienne toute la semaine mais avec un thème que j'aime bien[...]

Versione italiana più giù Arancini ou arancine , selon la zone de Sicile, des petites oranges dorées composées... de riz très gourmand. Leur forme peut varier[...]

Versione italiana più giù Pasquetta, petite Pâques. C'est le lundi de Pâques où le plus souvent on va pique-niquer avec des amis en dégustant la pizza[...]

Que faire à Cagliari quand il pleut, il vente et il fait gris?  Point de bikini dans ce cas, mais boire et manger oh, oui! ;-) Comme quoi, à tout malheur, il[...]

Me voici cette fois invité, avec 9 autres blogueurs culinaires, à un dîner d'exception par la marque Lagostina . Un dîner dans une maison parisienne et son[...]

Arancine Versione italiana più giù Retour en Sicile avec peut-être un des plats les plus répandus du monde entier avec les cannoli siciliani : les arancine[...]

Burrata Aujourd'hui pas de glace (ouf ;-) mais un petit rendez-vous produit avec un ingrédient très italien qui fait très Sud et été : la burrata ! J'imagine[...]

... et autres jolies rencontres ... C'est en cherchant une épicerie de produits italiens que je suis tombée sur le blog de l'épicerie RAP . En page d'accueil,[...]

Le farro , une variété de céréale typique de l'Italie, appelé aussi couramment "épeautre italien", à ne pas confondre avec le grand ou le petit épeautre qui[...]

Le plat que je vous propose en ce début de semaine est à la fois simple , savoureux et roboratif (eh oui, il fait froid à ne pas mettre une fourchette dehors).[...]

Vingt recettes de pesto (pesto au basilic) Comme vous savez, j'ai un faible pour le pesto , tant au niveau du goût que du concept tout simple : une sauce[...]

La recette d'aujourd'hui est la classique recette vide frigo . Elle pourrait aussi entrer dans la catégorie "une fainéante en cuisine"... j'ai longuement[...]