Divers avec œufs

Lundi 11 Juillet 2016 Pizza à la mozzarella, aux câpres et au basilic et Pizza à la mâche, au speck et à la ricotta Mardi 12 Juillet 2016 Salade de melon[...]

Pour le bouillon : - 2 c à soupe d’huile d’olive - 2 gousses d'ail - 1 oignon , haché - 1 poireau , haché - 2 branches de céleri , hachées - 3 carottes ,[...]

- 300 g de farine d'épeautre - une pincée de sel - une c à soupe d' huile d'olive et de l'eau froide ( pour former la pâte brisée); - 5 ou 6 grosses endives -[...]

La recette traditionnelle des pâtes à la sauce « all’Amatriciana » est très simple - à vrai dire, elle est tellement simple que pendant de[...]

Après tout ce temps passé en cuisine et tous ces excès gourmands de ces dernières semaines, je vous propose une (petite) pause, surtout en temps passé en[...]

Lundi 11 Juillet 2016 Pizza à la mozzarella, aux câpres et au basilic et Pizza à la mâche, au speck et à la ricotta Mardi 12 Juillet 2016 Salade de melon[...]

Plus je passe de temps en Sardaigne, plus une réalité s'impose à moi... les meilleurs agritourismes sont hors des sentiers battus et de préférence perdus au[...]

Plus je passe de temps en Sardaigne, plus une réalité s'impose à moi... les meilleurs agritourismes sont hors des sentiers battus et de préférence perdus au[...]

J’ai un livre sur les soufflés depuis déjà quelques années mais je n’ai jamais osé me lancer… le retour des pluies diluviennes typique de la saison dite belle[...]

La recette que je vous propose aujourd'hui est l'un des plats emblématique de la Sardaigne : le pane frattau . Je suis étonnée de ne pas vous avoir proposé[...]

Ingrédients: Pour 8 personnes : 600 gr de viande de boeuf hachée 200 gr de mortadella 200 gr de mie de pain ½ verre de lait 100 gr de parmesan râpé 100 gr[...]

            Voilà bien deux mois qu'on est pris dans un tourbillon d'événements, aux niveaux national et international. Je reste, pour la Tunisie, optimiste[...]

CAKE AUX TROIS FROMAGES, JAMBON, TOMATES SÉCHÉES ET OLIVES NOIRES Un cake vide-frigo, que nous avons adoré, fondant, délicieux et très parfumé. Sur une base[...]

Il arrive des fois que je ne sais plus vraiment quoi faire à manger. Pas forcément envie de passer du temps aux fourneaux et en même temps pas envie de laisser[...]

Mes lecteurs fidèles le savent : je regarde régulièrement en direct ou en replay "E sempre mezzogiorno" sur Rai 1 et je prépare de temps en temps des recettes[...]

La madame du titre tient un blog bien sympa et passe parfois me voir ici d’ailleurs pour mon plus grand plaisir. J’ai repéré chez elle un cake salé au chorizo[...]

Les buns : 420 g de farine 3O g de beurre 1 œuf 25 cl de lait 10 g de sel 55 g de sucre semoule 17 g de levure de boulanger 1 c. à soupe de graines de courge[...]